本报上海记者站专电（记者张硕）由于今年8月，味千拉面连锁店涉嫌虚假广告、夸大宣传误导消费者的事件，上海市工商局日前以违反反不正当竞争法为由，对味千进行了20万元的行政处罚。
　　味千拉面在广告语中声称，经中国农业大学食品科学和营养工程学院营养与分析研究室认证，一碗汤的钙含量是肉骨类的10倍、牛奶的4倍。中国农业大学食品科学和营养工程学院的官方网站随后发布的关于味千拉面的说明中强调：2006年出具的检测报告是5年前完成的，并注明“仅对送检样品负责”，不能证明味千拉面目前市场上正在使用的汤料与送检样品是同一种浓缩汤料。
　　据调查，“味千拉面”汤料浓缩液的主要成分是“猪骨汤精”，生产企业为山东泰安京日丸善食品工业有限公司；“猪骨汤精”被运到西盖米食品(上海)有限公司后，添加调味料等，制作成汤料浓缩液，然后再送往上海领先餐饮管理有限公司，并配送到各家“味千拉面”门店。在今年8月事件曝光后，味千马上修改并删除了相关的广告介绍，并在其官方网站上表示，汤底汤料是用浓缩液勾兑而成，但非粉剂勾兑，且承认钙质含量计算方式错误。

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