那么到底什么是有机食品，应该如何挑选呢？沈阳市农委农产品质量安全处张处长表示，有机食品安全性高于普通食品，营养丰富，有助健康，但目前由于价格较高，也只能是小众消费品。国内有资质的食品认证机构有30余家，消费者无法全部知晓，若想从外包装上辨识有机食品真伪不太容易。所以，建议到有资质、有实力的有机食品专营店进行购买。
　　　　沈阳绿色生活有机食品销售中心经理王伟说，所谓有机食品就是在未经污染的自然环境下（包括土壤空气水），不使用化肥农药，不使用转基因种子，在食品加工过程中不使用任何添加剂的安全食品。有机食品的外形没有普通食品好看，经常都是形状大小不一，不够美观，这也是它纯天然的证明之一。
　　　　沈阳市质监局的相关负责人告诉记者，目前，我国有机食品的认证标识不具有防伪功能，而且没有编码，容易被盗用、冒用或超范围使用。经批准的有机产品认证机构、咨询机构名单可通过国家认监委网站查询。消费者选购有机食品必须要认准三个标志：中国有机产品标志、有机认证机构和认证编码。
　　　　作者：吕佳

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