楚天都市报报道：（记者郭姗姗实习生彭少华）“价格很给力啊，随便一碗牛肉面就8块了，过个早没十来块吃不饱，武汉现在哪里还能吃到5元一碗的荤面呀！”昨天早晨8点，的哥赵师傅特意绕道到武昌文安街上，停下车买一碗5元钱的鳝鱼面。
　　赵师傅说，这条街在武昌的好吃佬中远近闻名，周末还有市民坐公交车来吃鳝鱼面。最近新开了一家面馆，为了抢客源，又是搞免费又是做半价，引得大家都来买便宜尝鲜。该面馆掌勺的胡师傅介绍，开张的前三天所有东西都免费送，第四天开始全部半价，定价10元的鳝鱼面只卖5元，热干面只售2元，买一碗面还送一杯豆浆和一个荷包蛋。他告诉记者，一大早就有百来号人排队，通常九点钟就全卖光了。“开张十来天了，都是亏本卖的，就为了拉点人气。”忙了一个早上，面馆老板文先生终于有空向记者解释：店铺11月7日开张以来，每天早上能卖出500碗面，亏损比例已经达到50%以上。
　　这样低价揽客，自然引来一条街上其他的老板不高兴了。文先生透露，他原本计划将这个低价持续到年底的，现在其他门面都有意见，反复交涉后，他决定再过几天就将优惠停掉，恢复原价。旁边一家店面老板说，原本两家交情不错，但现在这样“掐价”，彼此都心存芥蒂，碰面不知道说什么好。
　　不少顾客告诉记者，作为消费者肯定是一个便宜三个爱，毕竟现在生活成本看涨。但武汉市商业服务学院饮食专家表示，新开的餐馆往往为了拉拢人气亏本销售，打碎了牙往肚里吞，看似生意爆棚，其实苦不堪言。他提醒，新开餐馆进入市场，以下诀窍值得参考：取个好名字、找个好卖点、提供好服务、处理好关系。

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