滞销也得高菜价
    家住铁塔寺小区的肖奶奶一直有一个疑问，“每天下午5点过后你去这个小区的菜市场看看，卖不出去的菜到处都是。那茄子都能变成黑色。这里卖菜的都能得很，能说会道的。这些卖不动的菜价还不是要加到消费者头上？”
    记者昨晚来到秦庄菜市场，肖奶奶的话得到了应验。卖不出去的菜比比皆是，这时候记者再问菜价，价格依然比南菜市略高。“谁知道哪天能卖完，今天要是把价格卖低了，明天也得这么低。还不如碰碰运气，卖高点。”
    记者在北菜市买了2斤“鲜”带鱼，每斤的价格是15元。买回家被老妈狠骂了一顿，“15？咱家一直都买的冷冻的，上星期我买的才4元每斤。你看看这个所谓的鲜带鱼，绝对是拿冷冻带鱼解冻后销售的。也就是坑你这不懂的。”
    图省事就要多花钱
    “购买相同数量，这里至少要比红星小区菜市场少花20元，这不夸张。”
    记者在南菜市采访时发现，过了中午这里菜贩少了一多半。主要原因是：这里的许多菜贩多以批发性质的卖菜，每天早上的销量都十分巨大；而市区的大多数饭店、酒馆都会来这里采购，甚至其他菜市场的小菜贩也会来这里进货。在“高销量”的背景下，便宜、卖得快也不足为奇了。“在这里买菜不能犹豫，一犹豫就让别人抢走了。”到南菜市买野生鱼的苏先生说。苏先生每星期都会到南菜市采购一星期的菜，除了一些新鲜蔬菜之外，肉禽类、鱼类都会备足一星期。“这里卖鱼的都牛的很，忙得都不给杀鱼。”
    记者又来到北菜市，这里的鱼贩的“服务意识”十分到位。别说杀鱼了，顾客想吃瓦块鱼，卖鱼的就给剁成块状；想吃麻辣鱼，就给剁成片状；想吃清蒸鲤鱼，腥筋一定给剔的干干净净。当然这种服务意识要建立在“高价位”之上。
   

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