如果奶牛得病,牧场有没有对奶牛进行屠杀和掩埋等处理?马光亮说,“根据我知道的,2010年9月份确实有过对病牛的屠宰和掩埋。”他说,“一开始有,后期就不知道了,刚开始那时候少嘛,但是七八百头牛都是从外国引进的,都挺值钱的。”
马光亮还说,自2010年11月到今年2月这段时间,他了解的情况是,病牛产的奶在一直在供给生产线。
飞鹤:奶源、产品都没问题
“我们所有的奶牛在进场的时候,都会有隔离,有检验,没有一起是有这种病菌的。”王女士介绍,工厂里有专门负责检测布鲁氏杆菌的部门。而且,飞鹤牧场的奶牛都是从布鲁氏杆菌的净化区澳大利亚进口的,进来之后先会对奶牛进行隔离检测,确保奶牛没有问题后,才会引进到牧场当中来。
员工感染布病后,会不会对奶牛进行检测?王女士表示,“奶牛已经全部注射了疫苗,所以不会有布鲁氏杆菌这个病。我们在工艺上已经采取了非常先进的设备,包括奶牛的挤奶过程,以及后期的加工过程,完全是零接触的。”
“你可以看到,当时他们成立了一个联合调查组,联合调查组对我们的工厂、奶牛进行了一系列检验,最后发布的结果是,我们的奶源是安全的,乳制品质量是可靠的。”王女士强调,“可以说每一头牛都是健康的,没有问题的。”
至于飞鹤的产品质量,王女士表示,“我们每一期的产品,包括合格的产品,都会有严格的质检报告,每一批次的都有,这个都是没有问题的。而且国家每个月要对企业的产品进行一次抽检,这是从今年1月份开始的,一直到现在,飞鹤的每一次抽检都是合格的,没有任何问题。”
飞鹤在上述回复中称,上述报道“系由于个别员工与牧场之间的劳资纠纷而产生”。针对本次劳资纠纷,飞鹤牧业联合飞鹤乳业成立了“牧场患病员工妥善处置小组”,负责纠纷后续事宜。目前,处置小组已与患病员工沟通。同时,齐齐哈尔市卫生局牵头相关专家,与患病员工的治疗问题进行了沟通。另外,处置小组还将逐步落实赔偿事宜。此纠纷处理有结果之后,会及时与媒体沟通发布。
专家:病牛奶源藏不安全因素
资料显示,布鲁氏杆菌主要由患病牲畜传染给人,使人出现发热、关节肌肉疼痛、乏力、多汗等临床表现,严重的可能导致中枢神经损伤,引起脑膜炎等并发症。