上述分析师则认为：“其实对于熟制品，禽流感影响有限。虽然会对销售产生影响不过问题应该不大。同时在另外一个方面，会较大程度的降低原材料整鸭的成本价格，煌上煌很有可能会在这个时候大幅进货囤积，对之后毛利率的提升是有好处的。”
　　加盟店扩张陷入停滞
　　与此同时，煌上煌更让人担忧的是其加盟店扩展的缓慢速度。
　　煌上煌招股书显示，其2012年6月底拥有1891家专卖店，而在2012年年报中显示，截至2012年底其专卖店为1925家，在半年时间里面仅仅拓展34家。
　　而煌上煌还在年报中称：“2012年完成了专卖店新形象系统的升级换代，90%以上专卖店已完成装修整改，全面统一了公司专卖店的店面形象。”
　　不过，记者实地看到的却并非如此。
　　煌上煌在上海仅有8家店。4月26日，记者实地走访了位于上海市人民广场附近的煌上煌、周黑鸭、绝味三家店并进行了对比。
　　这家煌上煌位于浙江中路与广东路交界处，同时也是大众点评网[微博]上上海地区评价最多的一家店，共获得124个评价，评级为3星半。
　　记者看到这家店开在一家花店旁边，约6平方米，十分狭小。店内仅有店主一人。店主告诉记者：“我开这家店已经有七八年了，之前是在广州开，也是做煌上煌。店里的所有原料都是从江西运过来的，一般每天凌晨2点左右到，质量都好的，保质期都在7天左右。开这样一个店成本大概在10万。”
　　在记者停留的十分钟里面，门店前共有270人经过，共有5人停留，完成3笔交易。店主称：“日成交额这个不好统计的，每天都不一样，平均下来日均人流量在20人-90人之间。上市之后对于管理确实严格很多，现在是半年一次检查。”
　　同时，记者也走访了在其附近，位于浙江中路和福州路交界处的周黑鸭直营店。该店面面积约在11平方米，有营业店员2名，着装统一，标志醒目。其中一位店员告诉记者：“周黑鸭现在在上海青浦也有工厂，我们产品都是那儿生产的，现做保质期在3天左右，日均人流量在100人左右。现在产品都是统一标准化包装和标价。”
　　周黑鸭官网显示其在上海有38家店，全部为直营店。在大众点评网上显示，周黑鸭最热门的一家店在河南中路，共获得309个点评，5星。
　　在记者停留的二十分钟里面，门店前共有800人经过，4人停留，2人购买。同时，周黑鸭的价格普遍高于煌上煌和绝味。