牙买加将努力实现牛肉生产自给自足
2011-11-18
驻牙买加使馆经商处 作者：
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[导读]在近日举行的牙买加畜牧业磋商会议上，牙农业和渔业部长罗伯特?蒙塔古表示，政府计划到2020年基本实现60%-65%的牛肉自给供应，他对这一计划充满信心。
牙买加新闻署11月16日消息，在近日举行的牙买加畜牧业磋商会议上，牙农业和渔业部长罗伯特?蒙塔古表示，政府计划到2020年基本实现60%-65%的牛肉自给供应，他对这一计划充满信心。
在谈到奶制品生产时，蒙表示，当前应将关注的重点转向生产力、牲畜管理和遗传研究上。他指出目前每年牛奶产量约1250万升，但需求达1.4亿升左右；就绵羊和山羊生产来说，目前每年产量约50万头，而需求大概在300万头左右，因此整个产业有很大的发展潜力。
蒙还列举了预防偷盗的一系列措施，包括建立专门的高级屠宰场，加强屠宰过程的记录和鉴定等。他还鼓励农民通过管理牲畜来保护物种的遗传基因。