“稀土检测标准若不解决,将影响乌龙茶的发展。”芸茗茶叶总经理范承胜表示,事实上,稀土与土壤的母质有关系,福建茶区土壤中富含稀土。此外,正如联合利华所说的,铁观音和绿茶、红茶不一样,铁观音要选取比较成熟的茶叶制作,而绿茶、红茶只取嫩芽,铁观音吸入的稀土可能会较多。
毕业于安徽农业大学的范承胜曾经检测过一两百个茶样的稀土含量,发现即使是以前从未种过茶树的新茶区,茶叶中稀土也超标。甚至有机茶也被检出稀土超标。“如果标准不修改,对福建80%以上的乌龙茶企业都将产生负面影响,可以说,‘打击一大片’。”范承胜认为,“一个标准,如果多数人经过努力仍做不到,说明标准值得商榷。”
业界
推动调整稀土检测标准
据了解,几年来,福建茶界一直在与国家相关部委沟通,建议修改标准。有业界人士认为,稀土检测“外行看是质量事件,内行看是滑稽事件”。原因有三:一是检项问题,国际上仅中国茶叶检测稀土,食检最严的欧盟检测440多项指标也没有检测稀土;二是指标问题,稀土标准定为2.0不合土质实情;三是制标问题,茶叶有国标、部标、企标三种,部标则一直由计划经济时代的农业部、卫生部、外贸部等多部委制定,有的标准过时未改,有的相互矛盾,有的为非茶叶专家制定,急需统一规划。稀土标准就是2005年卫生部因调整铅标准时新增的项目,是否有茶叶专家参与不得而知。
厦门市茶叶协会秘书长陈志雄说:稀土究竟达到什么样的含量才会对人体产生危害?需要进行科学论证,给消费者一个明白说法。
有业内人士称,上世纪80年代,北京有色金属研究总院曾有研究报告表明,人的日容许摄入稀土量为14-24mg。按卫生部2005年实施的《食品中污染物限量标准》,茶叶中稀土含量限额为2.0mg/kg,况且稀土元素为非水溶性物质,即使全年连茶叶全吃掉10公斤,也未超过人日容许摄入量。
据了解,目前,业内正酝酿通过行业协会及专家联名上书的方法呼吁调整茶叶稀土含量标准。“立顿是国际品牌,此次它的产品被检出稀土超标,或许能变坏事为好事,推动对稀土标准的论证及修改。”业内人士表示。
反思
应加强茶叶行业监管