记者巡场

　　“速冻”食品受影响明显

　　超市速冻饺子销量骤降

　　记者走访了百佳、家乐福、吉之岛、万家等多家大型超市，了解市场反应。记者发现，超市内虽依然有饺子现场试吃的促销活动，但是问津者却明显下降。百佳某品牌的速冻饺子促销员告诉记者，“思念”水饺出现问题后，对销售影响不算很大，还是有很多消费者选择购买其他品牌的速冻饺子，但自从三全、海霸王等品牌也查出有问题后，速冻饺子销量也明显下降了。食肆与“速冻”品划清界限

　　由于消费者对“速冻饺子”的信心下降，不少食肆作出了反应，与“速冻饺子”划清界限。东北人饺子坊有关负责人王强介绍，餐厅从来不会使用“速冻饺子”，全部都是当天现包现卖。记者在北京路一家专营粥粉面的小吃店还发现，老板在写有产品名称和标价的牌子下面还特意标注了“本店饺子、云吞全部新鲜制作”，与“速冻饺子”、“速冻云吞”等速冻类食品划清界限。

　　新商机

　　新鲜饺子更热销

　　“速冻饺子”不新鲜，那买新鲜饺子应该就放心了吧？在这种心态影响下，记者发现，一些农贸市场、肉菜市场的新鲜饺子摊位生意更火爆。

　　在江南大道附近的一个肉菜市场内，上周就新开了一家新鲜饺子店，店主告诉记者，就是看准现在消费者盼望吃到“放心饺子”的心态，才开的“绿色饺子店”。宣传资料上写：“我们使用绿色健康猪肉，使用好的油，而且一天分两次进货，保证新鲜出品。”该店主表示，新店开张一周以来，销售情况都十分好。

　　采访中，不少市民街坊都表示，比起买速冻饺子，更倾向于购买新鲜的饺子。家住五羊新城的罗女士称：“一般会选择以前买过，感觉质量比较好又比较卫生的摊档。店面不够卫生或者猪肉不够新鲜的，也不会考虑。”

　　专家说法

　　并非新鲜就绝对放心

　　更加新鲜的饺子，是否就可以避免感染类似金黄色葡萄球菌等致病菌？