中国农业部副部长陈晓华在12日的第九届中国食品安全年会上说，9个部门联合开展的“瘦肉精”专项整治已经查处案件125起，抓获犯罪嫌疑人980余人，地下非法生产销售网络基本被摧毁。

　　资料显示，中国早在1997年就禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用，但有关瘦肉精的案件时有查出。今年3月，中央电视台曝光了肉制品生产企业双汇公司收购瘦肉精喂养的生猪，直接引发9个部门联合开展为期一年的瘦肉精专项整治行动。

　　陈晓华介绍说，“整治行动目前取得重大进展，现已侦破瘦肉精案件125起，抓获犯罪嫌疑人980余人，查获瘦肉精非法生产线12条，捣毁非法加工仓储窝点19个，查处涉案企业30余家，缴获瘦肉精成品2.5吨，瘦肉精地下非法生产销售的网络已基本全部摧毁，这是近十年来所没有的”。

　　据悉，在农业生产领域，中国今年开展了农药、瘦肉精、生鲜乳、兽药、饲料和水产品等六个行业性的专项监测和监督抽查。执法方面，共出动执法人员234.7万人，检查生产经营单位332.4万家，立案查处745起案件。

　　陈晓华说，农产品质量安全水平继续保持稳中有升的态势。今年前三季度，蔬菜、畜禽产品和水产品的抽检合格率分别为97.4%、99.5%和96.5%，。