本报讯 近日，由昆明市政府第17次常委会讨论通过的《昆明市餐厨废弃物管理办法》（下称：办法），将于2011年12月5日起正式实施。

　　该办法中明确指出昆明市城市规划区范围内的餐厨废弃物的处置规定。对于老百姓最为关注的泔水油、地沟油的流通、处置等作出了明确的规定，质监、工商、食品药品监督部门、农业管理部门等对食品生产、加工、流通等环节的监管职责。办法中还鼓励各县（市）、区政府、开发（度假）区管委会通过净菜上市、改进食品加工工艺、节约用餐等方式，减少餐厨废弃物的产生；通过经济、技术等手段，促进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。

　　办法中还明确各项行为的具体处罚办法，对于不在具体规定之外的行为，由质量技术监督、工商、农业、发展和改革、环境保护、滇池管理、食品药品监督、商务等行政管理部门依据相关法律、法规、规章予以处罚。