商场超市肉制品合格率较低
2011-11-11
南方报网—南方日报 作者：
刘熠 粤工商 浏览次数：
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[导读]广东省工商局通报了2011年第三季度流通环节销售的蜜饯及肉制品类产品质量专项抽查结果，抽查结果显示，商场、超市、批发企业、批发市场这几类肉制品销售场所事实上合格率较低。
南方日报讯 （记者/刘熠 通讯员/粤工商）昨日，广东省工商局通报了2011年第三季度流通环节销售的蜜饯及肉制品类产品质量专项抽查结果，抽查结果显示，商场、超市、批发企业、批发市场这几类肉制品销售场所事实上合格率较低，在抽查的江门、茂名、清远、云浮、湛江、肇庆等6个城市的51批次肉制品类产品中，合格率为92.2%。
省工商局同时抽查了蜜饯类产品99批次，发现蜜饯类产品主要存在的问题是超量使用添加剂，特别是超量使用甜蜜素的情况比较严重，抽查合格率仅为69.7%。综合蜜饯类产品近几年的抽查情况，合格率基本都在60%左右，质量有待提高。而在“双汇事件”后，省工商局加强了瘦肉精的检测，因此本次抽查尚未发现瘦肉精残留问题。