美国种植的90%左右的玉米、90%的棉花、94%左右的大豆，都是转基因品种；

    美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌；

    美国对转基因食品没有强制性标识要求，食品标注或不标注“转基因”由食品公司自愿决定，但标识必须真实，不能对消费者产生误导

    记者：转基因在美国的科研、生产、应用情况怎么样？转基因品种的主要用途有哪些？

    迈克尔·沙克曼：美国是转基因技术研发的大国，也是转基因食品生产和应用的大国。作为转基因农作物种植第一大国，美国的转基因食品已相当普及，转基因玉米、大豆、土豆、西红柿、木瓜等，都是美国家庭餐桌上的家常便饭。

    在美国，大部分的玉米与大豆产品都是转基因品种，而且转基因农产品也大量应用于加工作业中，除了用作动物饲料，还被加工成玉米粉、玉米油、大豆油、油菜油，玉米粉被制造成面包，有的还制成甜味剂用于软饮之中。近年来，转基因作物的种植继续扩大，据美国农业部2011年6月30日发布的最新数据，按种植面积计算，美国种植的90%左右的玉米、90%的棉花、94%左右的大豆，都是转基因品种。

    数据：据美国农业部在2005年发布的《美国转基因作物十年总结报告》，截至2005年4月初，美国联邦政府共批准了10700多件转基因种植和养殖申请，其中玉米有4968个；大豆843个；土豆747个；棉花724个；西红柿552个；小麦358个；其余（大麦、水稻、南瓜、木瓜等）2560个。

    联合国粮农组织的食物平衡表格（2007年）显示，美国当年产大豆7286万吨，41%用于出口，其余都用于国内消费，其中93.1%用于食用，用于饲料的不到7%。玉米年产量超过3.3亿吨，17.5%用于出口，在国内消耗的部分，28.7%是食用消耗。比例最大的是甜菜，用于制糖，几乎100%供美国国内食用。

    记者：消费者是否能接受转基因食品？美国对转基因食品的标识如何规定？

    迈克尔·沙克曼：转基因食品在美国市场上很常见，许多品牌的色拉油、面包、饼干、薯片、蛋糕、巧克力、番茄酱、鲜食番木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有转基因成分。这些食品的销量很好，消费者也很欢迎。

    美国对转基因食品没有强制性标识要求，转基因与非转基因的标签、标识的要求是一样的，按照美国食品药品监督管理局（FDA）发布的食品标签指南，食品标注或不标注“转基因”由食品公司自愿决定，但标识必须真实，不能对消费者产生误导。普通老百姓一般不顾及食品里是否有转基因成分，一般也很难知道哪些是转基因食品。