三全水饺被报道含有金黄色葡萄球菌，三全食品(002216,股吧)(002216)因此自2011年11月7日开市起临时停牌，上一交易日三全食品大跌6.76%。三全食品创始人、董事长陈泽民于1993年成立郑州市三全食品厂。

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    　中新网11月8日电（证券频道 程春雨）因媒体报道三全水饺被广州市工商局例行超市抽检样品中不合格，三全食品上周五股价大跌，7日临时停牌，今日公司发布公告承认产品存在问题，已召回问题批次产品并及时销毁。分析称，短期内或影响三全食品业绩。

　　澄清公告承认产品微生物超标

　　据深交所11月8日消息，三全食品今日发布澄清公告称，2011年8月份广州市工商局在例行的超市抽检中发现，我公司相关抽检样品中微生物超标。接到广州市工商局的检测报告后，公司立即启动产品召回程序，第一时间从市场上召回该批次产品并及时销毁。

　　三全食品表示，此次事件发生后，公司高度重视，进一步加强全过程质量监控，在原有的检验的基础上，加大对各环节检验的频次和力度。截止目前，在全国各地有关职能部门的抽检中，没有发现不合格产品，市场上销售的产品均为安全批次。

　　上周五(11月4日)，因媒体报道三全水饺相关产品病菌超标，三全食品收报34.22元，跌6.76%，换手率6.65%，成交2.8亿元，创下自身年内成交天量。周一(11月7日)，三全食品因公共传媒出现关于郑州三全食品股份有限公司的信息，可能对公司股票交易价格产生较大影响，股票于2011年11月7日临时停牌。三全食品今日澄清公告中表示，公司股票于2011年11月8日开市起复牌。

　　短期或影响三全食品业绩

　　华创证券研究报道指出，因三全水饺微生物超标问题，三全食品短期受一定影响。一是，在一定程度上影响广东地区乃至全国的销量，二是，公司的公关广告费用会有所提高，因此短期对于四季度的利润有一定影响，但并不影响公司的长期投资价值。
　　华创证券此前发布的研究报告指出，三季度是淡季，三全食品全年业绩主要看一、四季度的经营和销售状况。目前看，一季度收入和利润增长较好，主要关注四季度情况。