10月21日，海南省海口市首家平价商店试营业以来所主推的平价菜吸引大量市民前往排队购买。平价菜“平”在哪里？为什么能“平”？价廉能不能保证物美？这些成了广大市民关心的问题。

        价格便宜多少？个别蔬菜便宜近一半 
        10月28日上午10时许，记者来到位于五指山路康业花园首层海口市首家平价商店看到，30多种新鲜的蔬菜整齐的摆在菜架上，40多平方米的蔬菜和禽肉件，有20多个市民正在排队挑选蔬菜和鸡蛋，6名售货员忙着称重、结账。

        “这里蔬菜比农贸市场便宜很多，但是在平价的同时更应该保证质量。”家住府城高登街的黄阿婆说，在报纸电视上看到有这家平价商店，就坐公交车赶来看看，个别蔬菜的价格比菜市场和超市便宜一半多。记者在采访中，不少市民纷纷表示，平价商店确实让消费者得到了实惠，但是便宜的价格能买到好的商品吗？这才是市民更关心的。

        随后，记者分别走访龙昆南菜市场、家乐福红城湖店，整理了10月28日当天12种菜价进行对比，发现平价商店的蔬菜确实很实惠。 
        为什么会便宜？流通环节少政府扶持多 
        “菜市场主要是各商贩自行进货的。”龙昆南菜市场陈振雄经理介绍，各个摊位商户的菜都是各摊位商户分别去青年路、长流蔬菜批发市场以及南北蔬菜批发市场购买的。从农民种植蔬菜后卖到各蔬菜批发市场，蔬菜批发市场老板要加钱，接着卖给各菜市场的商贩；菜市场的商贩每个月每个摊位交700元市场管理费，他们还要自己赚钱养家糊口，这样就导致菜市场的蔬菜价格偏高。

        海口家乐福果蔬采购部贺经理表示，超市卖的蔬菜一部分从南北蔬菜批发市场采购，另一部分是代销的；蔬菜价格的制定主要是通过市场调查，以市场的价格为准。

        对此，负责运营该平价商店的海南罗牛山生态农产品有限公司的杜德英总经理表示，蔬菜产销环节过多是造成价格大幅波动的主要原因，而平价商店减少了其中的环节，把货直接从基地运到配送中心，减少了中途的损耗。另外，他们有冷库、保鲜库，能大量储存，统一配送，压缩了流通链条就保证了平价。

        “政府有关部门给了我们水电和房屋租金等方面的扶持。”杜德英说，这些都将为进一步降低价格创造了条件。

        如何保证质量？多环节为蔬菜质量“把关”