东方网记者刘歆10月27日报道：近年来，因中国食品安全事件频出，外国奶粉乘虚而入在中国奶粉市场上快速扩张。洋奶粉为何能够迅速趁势占领中国市场？今天，一场荷兰奶业文化展在沪举行。展览展示了作为世界最大奶源国，荷兰在奶源品质控制方面的一些经验。

        据荷兰领事馆副总领事介绍，各种各样的合作组织在荷兰农业发展过程中发挥了极其重要的作用。荷兰奶业依托荷兰高度发达的农业文明，借助合作社群体的力量获得各种各样的服务。

        据业内人士介绍，在荷兰，奶农加入后，所生产的牛奶必须全部交给合作社的乳品厂加工，合作社的乳品厂也有义务收购其成员生产的牛奶，这样既解决了奶农售奶的后顾之忧，还确保了奶农专心于饲养管理，大大提高了牛奶质量和牛奶产量，与此同时，合作社的乳品厂获得了数量稳定和质量较好的原料奶，可以均衡地组织生产加工和乳品销售。

        奶农合作社使得奶农和乳品加工厂之间的整体利益一致，很好地协调了奶业生产、加工、销售各链条上主体的利益，为促进荷兰奶业的健康稳定发展起到了重要的作用。在这种模式下，从奶农到管理层，每个人都是公司的所有者，要对牛奶的加工、生产和销售全权负责，也一同享受公司业绩带来的福利，这种合作型管理模式激励着每一个人在做事的时候都以公司的最大利益为出发点，也因此严格保保证了奶制品的稳定品质。

        技术手段应用上，在荷兰每头奶牛拥有自己的标牌和电子项圈，记录了各项生理指标，挤奶时，自动监测系统会提供奶牛当日产奶量和奶质等重要信息。此外，通过奶品的可追溯系统，消费者可以通过奶粉罐底的生产批号，就可追溯生产、包装、出入境检验等重要步骤的具体信息。

        荷兰乳业巨头菲仕兰坎皮纳集团旗下的美素佳儿奶粉相关负责人表示，作为极少数能完整掌控乳品生产供应链的进口婴幼儿配方奶粉品牌，美素佳儿拥有自己的牧场，奶源纯净，从牧场到罐装全部在荷兰完成，全程监控。而市面上所谓的进口奶粉分为两种，一是原料、技术、生产线、装罐等都在国外进行，罐装封存好后直接进口；二是在中国有生产工厂，采用进口原料、技术等，在国内工厂罐装出售。