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沪商家坚称不卖山东“瘦肉精羊” 每批肉类都会进行检测
2011-10-27 东方网 作者: 张钰芸 浏览次数: 463次
[导读]沪商家坚称不卖山东“瘦肉精羊”,每批肉类都会进行检测。

        东方网10月27日消息:据《新闻晚报》报道,日前,有外地媒体曝出山东肉羊第一镇瘦肉精泛滥,且当地羊肉销往北京、大连、河南等17个省市,目前农业部已迅速安排国家饲料质检中心赴利津县开展肉羊“瘦肉精”拉网检测。昨天,记者采访了本市惟一一家专业的牛羊肉批发市场以及各大批发市场,商贩们均表示所售羊肉来自内蒙古、江苏等地,不从山东进货。且进入市场的每批肉类都会进行瘦肉精检测,目前未发现羊肉检出瘦肉精的案例。

        据外地媒体报道,肉羊是山东东营市利津县盐窝镇的支柱产业之一,该镇拥有农业部确定的定点市场。不过,在盐窝镇,给羊喂食瘦肉精并不是秘密。该外地媒体记者在当地多个养殖户家中见到了不同形式的瘦肉精,药片、原粉和石灰粉掺拌的瘦肉精。为了应付检查,养殖户也有不同的方法,除了提前十几天停药,让检查人员检测不出羊体内的瘦肉精残留,还会“雇佣”当地的“羊托儿”,以每次1000元的价格顶包检查。

        事件曝光后,昨晚农业部官网发布消息称,对此事高度重视,已经“迅速安排国家饲料质检中心赴利津县开展肉羊"瘦肉精"拉网检测,同时责成山东省畜牧兽医局赴利津县迅速调查核实,一经查实,将依照有关法规严肃处理”。目前山东省畜牧局已经收到了农业部电传,将对瘦肉精问题进行督导,而利津县也成立了3个工作组,从今天开始对全县养殖户进行挨家挨户的排查。

        昨天,记者致电位于宝山区的上海牛羊肉批发市场,这是本市惟一一家专业从事牛羊肉批发的清真市场,其业务部相关人士表示,目前没有山东羊进入市场。“我们销售的都是冻羊肉,全部从内蒙古调过来,山东本来就产羊不多,我们也没有去进货。”这名工作人员表示,每批羊肉进入市场前,都有检测瘦肉精程序,通过试纸快速检测合格后,才能入市,而牛肉则是每头都要检测。上海人吃羊肉一般要等到11月中下旬,目前还没有进入旺季,每天销售的羊肉数量也很有限。

        记者随后从上海农产品中心批发市场、曹安批发市场和江杨批发市场了解到,其新鲜羊肉基本来自江苏,冻品则从内蒙古进货,没有从山东进货。这三家市场的羊肉集散量占到了上海市场的80%以上,此外有业内人士表示,陕西羊和上海本地羊也占据了一定的销售比例。同时,市场方面表示,市场均有专门的质检中心,对每批肉类进行检测,瘦肉精就是其中一个重要项目,一旦发现有残留就会复检,确认后整批货销毁。

        此外,小肥羊等多家火锅店也表示,店内销售的羊肉基本从内蒙古进货。记者在超市里看到,盒装的肥羊也基本来自内蒙古。业内人士表示,一般从正规市场或餐饮店内吃到的羊肉较为安全可靠,市民应尽量在正规场所购买,并留下小票,以备追溯产地。
 


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