学校声音

        成立食堂管委会学生参加

        在10月 18日的行风在线中，青岛电子学校校长崔西展也陪同上线，对于在校学生的吃饭问题，他有自己的见解：

        学生在学校里面学习好，成长好是很重要的，但是让学生吃好，身体和健康的成长，也是至关重要的，我们在以下几个方面做了几个思考和尝试。第一，是用我们自己的人来参与食堂的管理，食堂管理员、食堂承包者都是我们学校自己的员工，这样的话就可以降低一些费用，外面的人来承包食堂往往是以盈利为目的，而用我们自己的员工就可以避免一些，原料的采购是到产地采购，极大地降低了采购的价格，成本降下来了，把最大的利益让给学生。

        另外，学校在管理方面，成立学校食堂管理委员会，其中包括领导干部参与，包括教师参与，包括学生参与，学生是以学生会为主。学生会及时把一些信息反馈到管理层，学校再通过管理层反馈到食堂的一些部门，这样的效果还是非常好的。目前为止，老师、学生在学校吃饭，感觉还是不错的。

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        中小学不能自制冷荤凉菜

        贵州遵义一所小学被曝光给学生吃烂菜叶；太原 100多名小学生在学校吃了晚饭后住进了医院；云南文山22名学生吃了食堂的饭后，出现食物中毒情况，怀疑由毒鼠强引发……针对新学期开学后出现的一系列学生食物中毒事件，近日，国家食品药品监管局和教育部联合印发紧急通知，要求迅速开展学校食堂食品安全整治，严防食物中毒事件发生。

        根据《通知》要求，各类学校要重点自查食堂是否获得餐饮许可，管理制度是否落实，人员健康管理是否到位，原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范，清洗消毒是否符合规定等。

        为防止学校食堂发生食物中毒事件，《通知》重申严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角，特别要求严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐，还要求各地食品药品监管部门和教育行政部门采取各种有效形式，深入开展食品安全宣传教育，进一步增强风险防范意识。