日前，新华社一篇关于黑龙江双城雀巢公司克扣奶农的报道，引发了社会各界普遍的关注和热议。

        为什么雀巢这类奶企会常年的克扣奶农?据第一财经日报报道称，业内人士称，出现这种问题是缘于雀巢沿用的“企业+奶农”模式，在当前原材料价格高企的情况下，因掌握话语权，雀巢为了转移成本压力，才会出现压低奶价、克扣奶农的现象。

        一公斤牛奶引发的追问

        一桶奶少一公斤，奶农多年被克扣已成“公开秘密”。有关雀巢克扣门的报道引发了人们的广泛关注。

        据南方日报报道，昨天有媒体报道，黑龙江第一养牛大市双城市的奶源为双城雀巢公司所垄断。多年来，雀巢公司采用“以质论价”等多种方式变相克扣奶农，并通过行政力量迫使当地奶农只能向该公司供奶。

        据第一财经日报报道，雀巢表示，“雀巢没有垄断”，双城还有其他乳品企业。“而该合资公司的关系是一个历史遗留问题。”雀巢表示，“我们正在与政府讨论这个问题。我们希望找到一种方法，可以继续保持双城的成功态势。”

        缘于成本压力?
        据第一财经日报报道，随着玉米、大豆等饲料成本的一路走高，奶价随之走高，雀巢与奶农之间的利益冲突开始爆发。

        在《第一财经日报》记者的采访过程中，多名人士表示，雀巢被指责克扣奶农，主要来源于成本压力，欲将其转移到奶农身上。“今年原奶价格上涨得厉害，而除了干粉，雀巢其他产品线提价不明显，导致其成本压力变大。”奶业营销专家冯启认为。

        奶农与企业之间的博弈

        (《今日观察》评论员马光远表示，在整个的过程中，我们现在看到的是一个强势的企业和弱势的奶农之间的博弈。这种博弈里边一旦出现，比如媒体报道的短斤缺两，价格上的玩猫腻，包括在别的方面克扣奶农，这在大家看起来就非常符合逻辑。

        其实，据媒体报道，雀巢与奶农的矛盾由来已久，行业刊物《奶业科技》上曾刊文称，2007年以来，奶牛饲料的价格持续上涨，而雀巢公司的原奶收购价格是同行业中较低的，使奶牛户的养殖效益持续走低，在奶业岌岌可危的关键时刻，政府部门在深入调查研究的基础上，与雀巢公司多次协商，先后5次上调了原奶的收购价格。

        因而，在雀巢的产业链之中，奶农是处于弱势地位的。

        雀巢回应

        针对黑龙江双城市奶农反映双城雀巢公司克扣奶农等问题，雀巢中国公司有关负责人何彤24日称，公司已经注意到此事，并会与当地政府一起认真调查此事。