国内知名速冻食品企业思念公司的三鲜水饺,在北京被检出金黄色葡萄球菌。10月19日傍晚,这则关于思念三鲜水饺染菌的消息已在网络里传得沸沸扬扬。10月20日上午,记者走访石家庄市部分超市,暂未发现思念问题产品。“没有销售问题批次产品,不过,为安全起见我们已于19日晚紧急通知门店暂时下架相关批次的产品。”石家庄北国超市有关人员说。
新闻事件
思念三鲜水饺查出“染菌”
据消息称,北京市食品办公布新一期下架名单中,知名品牌思念三鲜水饺被检出可引起肺炎的金黄色葡萄球菌,现该批次水饺已经在全北京停止销售。北京市工商局在近期对该市食品流通领域抽检中共发现不合格食品18个,除思念水饺被检出金黄色葡萄球菌外,甜蜜素过度和二氧化硫仍是食品抽检不合格的主因。19日,北京市食品办通报在北京市流通领域食品抽检中发现的18个不合格样本,其中一款问题食品中就有郑州思念食品有限公司的产品,问题产品的批次为20110628106A,销售方为物美京西便利超市有限责任公司物美河滩店。
据了解,金黄色葡萄球菌是一种重要病原菌,一般来说,可通过以下途径污染食品:食品加工人员或销售人员带菌,造成食品污染;食品在加工前本身带菌,或在加工过程中受到了污染;熟食制品包装不密封,运输过程中受到污染等。金黄色葡萄球菌可引起局部化脓感染,也可引起全身感染。
事实上,这已经不是思念水饺第一次查出金黄色葡萄球菌了。早在2007年,思念上海大馅馄饨(猪肉馅)、灌汤大馅三鲜水饺、手打天下手工水饺三款产品就在南宁被查出带有金黄色葡萄球菌。
石家庄市场
暂未发现同批次商品
20日上午,记者走访石家庄市部分超市发现,冷冻水饺柜台的思念品牌水饺有500g大骨灌汤饺、500g三鲜水饺、1.08kg和800g金牌三鲜水饺等,生产批次中也都未出现20110628106A的产品,大多数产品生产日期都在9月以后,并未发现于今年6月28日、净含量为800克的三鲜水饺产品。记者从省会各大超市获得的消息是,目前,省会暂未发现这款“染菌”水饺。“10月19日,思念水饺‘染菌’的消息引起了超市的高度关注,我们迅速对问题产品进行排查,并未发现同批次产品。不过,为安全起见,我们还是将思念相关批次的产品都下架了。”北国超市有关人员说。