最近的一次是沃尔玛重庆10家门店因涉销售假冒绿色猪肉而被罚款269万元并停业15天，业界保守估计其因此而遭遇的营业额损失将达约4500万元。

        如此沉重的代价自然不是沃尔玛想看到的，然而究竟是什么让这个国际大型品牌企业屡屡以身试法？

        整体链条的管理漏洞

        沃尔玛门店内会出现假冒绿色猪肉，绝对不是一个人两个人的责任，在该事件的背后是一个整体链条的问题。

        王群是一家外资零售企业的店长，这几天她很烦恼，因为跨了两个省去招聘店员却难以获得合适人选。

        “零售业相对薄利，一线员工的薪水很低，月薪2000元以下的大有人在。低薪水使得店员要么频繁跳槽以至于店内人员缺乏，要么就在门店内动手脚来获利。”王群指出，沃尔玛或许并非一开始就故意销售假冒猪肉，但是绿色产品毕竟是少数，难免会缺货，鉴于绿色猪肉比普通猪肉利润高，在此情况下，负责猪肉生鲜的人员，尤其是分割猪肉的刀手们就开始违规牟利了。

        记者采访获悉，超市卖场内对于猪肉生鲜的管理有两种模式，一是由猪肉供应商自行设立柜台销售自家品牌猪肉，二是由零售商统一销售，供应商仅负责供货。对零售商而言，第一种方式由于难以统一管理且定价不一，因此已经几乎被市场淘汰，目前大多零售商使用的都是第二种方式。

        “第二种方式就给了刀手、生鲜人员钻空子的机会。对供应商来说，反正是按照重量计算货款，供应商不会来管之后的销售。但猪肉的生鲜销售人员和刀手们的业绩可与销售额挂钩，绿色猪肉售价高，这些员工为了增加自身收入便会以窜货形式将普通猪肉冒充绿色猪肉销售。”长期从事零售业的沈平坦言。

        此番被查的门店中，还包括数家好又多，在被沃尔玛收购后，好又多的采购和后台管理已逐步与沃尔玛合并，连好又多也被查出问题，一直强调自己是“总部集体采购”的沃尔玛的采购部门难逃责任。