河南省政府办公厅18日出台《关于实施千万吨奶业跨越工程的意见》，准备用10年时间实现1000万吨奶制品产量，打造一个“产奶大省”。

        据了解，“十一五”期间，河南省奶业得到较快发展，基本形成了沿黄奶业示范带和豫东、豫西南奶源基地。2010年，全省奶牛存栏98.5万头，奶类产量307.9万吨，乳制品加工能力达370万吨。未来10年，全省奶牛存栏将达到240万头，奶类产量达到1000万吨，乳制品加工能力达到1200万吨。

        按照“意见”要求，河南省将积极培育和发展奶业生产大县，着力培育存栏奶牛万头以上的县(市、区)。力争到2020年优势区域内的58个县(市、区)存栏奶牛全部达到万头以上。为此，河南省政府准备采取直补或以奖代补的方式，推广“奶牛养殖公司＋农户”“乳制品加工企业＋规模养殖场”“奶农专业合作社＋农户”等养殖模式。

        河南省还将积极培育乳制品名牌产品和较大规模的企业集团，开发生产高端乳制品。同时，通过引进战略投资者，积极引导省内区域性乳制品企业开展企业重组、兼并或联合，壮大企业实力。争取引进世界知名乳制品加工企业落户。

        同时，对乳制品质量安全监管作出严苛规定，到2012年底，现有生鲜乳收购站全部完成标准化改造，对新建标准化生鲜乳收购站实行以奖代补政策。生鲜乳生产(收购)记录、生鲜乳检验记录、生鲜乳交接记录、挤奶设备消毒记录、奶畜饲料进货查验等各项制度完备，确保记录的准确性、完整性和可追溯性。

        为积极拓展奶产品市场，河南省将构建功能齐全、运转高效、覆盖面广的跨区域冷链物流配送网络。鼓励支持乳制品企业培育名牌产品和驰名商标，对获得“中国名牌”或“驰名商标”的企业给予奖励。进一步扩大城市市场，大力开发农村市场。同时，将对全省义务教育阶段学生饮用奶进行补贴。