近日，市民陈女士致电本社24小时热线96339称，她在市区某超市买到了比一般市场上贵几倍的“有机蔬菜”，她不知道是不是真的有机蔬菜。那么，什么是有机蔬菜？有机蔬菜和普通蔬菜有什么不同？带着这些问题，记者近日走访了市区几家超市，发现很多市民包括超市的导购员也说不清楚什么是有机蔬菜。相关部门提醒，消费者在购买有机食品时，要认准产品外包装上的“有机认证标签”。

　　走访 不知道什么是“有机蔬菜”

　　昨日上午，记者来到丰泽街的某海鲜超市，记者问导购员，你们这里有卖有机蔬菜吗？导购员指了指蔬菜区一个架子的最上面一层，说那些就是。记者拿起一个用塑料薄膜包装的牛心菜，发现上面有一个圆形标志，写着厂家名称，旁边还有一张白色标签，写着日期，下面是价格，此外没有别的标志。记者问导购员到底什么是有机蔬菜，对方愣了一会，说，有机蔬菜比一般蔬菜好。记者问那怎么没有标志，对方没有回答。

　　在市区另一家大型超市，记者问导购员有机蔬菜和普通蔬菜有什么不同？她说，种植的地点不同，口感不同。“其实对‘有机’并不十分了解。因为现在有些蔬菜让人不放心，所以宁愿多花一些钱买有机蔬菜，至少吃起来更放心。”正在超市选购有机蔬菜的张女士说。采访中，很多市民都说不清楚什么是有机蔬菜，也不知道有机食品的标志，更无法回答“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”间的区别。

　　提醒 认清“有机认证标签”

　　那么，什么是有机蔬菜呢？泉州市农产品质量安全监督管理站站长陈钦地告诉记者，所谓的有机农产品，是指按照规定的技术规范生产，不使用化学合成的农药、兽药、肥料、饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产品，并使用特定标志的农产品及加工品。由于南方的温度、湿度等因素使得病虫害很多，要做到有机种植是很困难的，因此现在泉州市场上的有机蔬菜很少。

　　有关资料显示，目前，我国从食品安全角度分层划分的安全级别是一个金字塔形结构，最安全的是有机食品，其次是绿色食品，然后无公害食品，还有普通的达到上市要求的其他一般食品。即使在欧盟等发达国家，有机农产品的市场占有率也不高。

　　相关部门提醒，由于有机蔬菜的要求比较高，要通过认证难度比较大，市民在购买时要看产品包装上有没有“中国有机产品”的标志、认证企业的标志以及年检的编号。