“荷兰豆十二三块钱一斤，太贵太贵了，幸好最近叶菜比较便宜，园餐提供的蔬菜品种还算丰富。”负责某幼儿园园餐采购的胡师傅，每天买菜都很注重菜品搭配，对菜价也是了如指掌。他发现，最近一周以来，瓜豆类蔬菜都比较贵，叶菜比以往便宜一些，猪肉、鸡蛋价格基本稳定。但监测显示，受暴雨天气影响，部分活鲜水产品供应未跟上，加上广交会的召开，黄沙水产交易市场的竹节虾、罗氏虾等部分水产品价格一周内已上涨了一成多。

　　蔬菜价格呈结构性升降互现格局

　　来自广州市物价局价格监测中心的数据显示：上周，广州21种主要蔬菜综合零售均价每公斤5.83元，比前一周略涨4.11%。由于上周四晚上持续暴雨的影响，部分叶菜价格下降趋势有所减缓或重新有所回升。其中，白瓜、丝瓜、苦瓜、青尖椒零售均价每公斤分别为5.32元、6.42元、5.9元、6.65元，比前一周分别上升9.47%、14.46%、11.53%、11.95%。菠菜、西洋菜、芥兰等受供应量近期增加较多影响，价格仍有一定程度的下降，零售均价每公斤分别为9.45元、7.06元、8.94元，比前一周分别下降5.03%、21.12%、7.74%。

　　分析人士称，目前广州市场上蔬菜价格总体呈现结构性升降互现格局，瓜豆类蔬菜价格总体向上运行，叶菜类价格下降趋势则愈来愈明显。

　　鸡蛋价比前一周下降1.4%

　　同时，受生猪供应偏紧的局面相对有所缓解的影响，近期广州市的生猪出场价格持续稳中有降，上周均价19.8元/公斤，较前一周下降0.1元/公斤。瘦肉、有皮上肉、排骨市场零售均价每公斤分别为37.94元、31.57元、45.92元，保持基本稳定。受鸡蛋批发价格下降的影响，上周有更多的农贸市场鸡蛋零售价格有所下降，鸡蛋零售均价11.3元/公斤，比前一周下降1.4%，降幅有所扩大。受暴雨天气影响到部分活鲜水产品的供应，加上广交会的召开，黄沙水产交易市场的竹节虾、罗氏虾等部分水产品价格在上周的下半周上涨了一成多。

　　粮油价格继续保持基本平稳

　　上周，粮油价格继续保持基本平稳。粳米、晚籼米、标面粉零售均价每公斤分别为5.42元、5.72元、4.94元，5升胡姬花特香花生油、鲁花花生油零售价每桶分别为108.38元、124.9元，均保持基本稳定。

　　瓶装液化气价格仍维持在120元/瓶。其中，市燃气集团和振戎燃气公司瓶装液化气零售价格均稳定在120元/瓶不变。