“作用可能有限，但希望能给老百姓的餐桌多加一道屏障。”兰坤文是兰溪市区城北菜场的一名检测员，她每天的工作就是对菜场里的蔬菜、水产品、豆制品等进行食品安全检测，并将检测结果登记公示。这是一项相对枯燥无味的工作，但为让老百姓买得放心，吃得舒心，她始终尽心尽力。

        城北菜场一共有160多个摊位。一进菜市场大门，右手边有一间不大的屋子，这就是食品安全检测室，兰坤文每天的检测工作就是在这里进行。每天，她要随机对市场内的蔬菜、水果抽取样品，进行农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硝酸盐、硼砂等含量的检测，并将检测结果登记公示。

        记者从兰溪市工商局了解到，自2003年在城区成立农副产品检测中心开始，兰溪市对菜场食品检测范围逐步扩大。目前，该局已在城东、城西、城南、马涧、永昌、游埠、梅江等7个基层工商所设立食品快速检测箱。特别是今年以来，该局对城区及中心集镇菜场实行每日一测，每只检测箱每周检测蔬菜在20个批次以上。目前，兰溪城区的城北菜场、青松菜场、黄龙洞菜场和联华、星地买超市都已配备了食品安全检测员和检测设备，开展食品安全检测工作。据统计，到9月底，该局共计检测蔬菜8231个批次，其中合格7827批次，不合格404批次，合格率为95.1%，销毁、退市不合格蔬菜1427.08公斤。

        近年来，食品安全问题日渐成为社会关注的一个焦点。兰溪市今年16项为民办实事工程中明确指出要继续实施菜篮子工程，建立城区及中心集镇菜场食品每日一测机制，除了要求菜品齐全、价格合理、干净卫生外，还必须建立蔬菜农药残留物检测室，以确保蔬菜的安全。