事实上，这些看上去比较"高端"的蔬菜并不是绿色食品，正规的绿色食品外包装上应贴有由太阳、叶片和蓓蕾组成的绿色商标，并标有"经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志"字样。

　　据省农产品质量安全中心副主任郝志勇介绍：目前，国际通用的食品安全标准从低到高共有3个阶段：无公害食品-绿色食品-有机食品，都需要经过相关部门的严格认证并有相应的标志。无公害食品认证要求相对宽松，只要产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格的优质农产品及其加工制品即可，是一个市场准入的基本标准；绿色食品的产品或原料的产地必须符合规定的生态环境标准、生产操作规程、质量和卫生标准；有机食品，是认证要求最严格的，除了生产环境符合标准外，在生产过程中不能使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等对环境和人体健康有害的生产资料，也不得采用转基因工程。

　　郝志勇说，省农产品质量安全中心主要负责无公害农产品产地认定，无公害农产品、绿色食品、有机食品的申报和审核。截至去年底，全省有效用标的无公害企业496家，认证产品1163个，产地面积1534万亩，活畜禽1049.55万头（万只）；获得绿色食品产地认定的企业达46家，认证产品100个，基地面积124.55万亩。经中绿华夏认证的有机企业32家，产品113个，面积93.9万亩。申请上报国家级绿色食品标准化生产基地7个。全省"无公害农产品、绿色食品、有机食品"原料生产基地总面积达1815.65万亩，占全省总耕地面积的1/3。目前，中国绿色食品发展中心是绿色食品产地认定、产品认证的权威机构。

　　C　一棵茴子白是不是绿色食品，检测费用大约是1500元左右

　　据市场统计，我省无公害农产品平均售价高于普通农产品的10%左右，绿色食品平均增幅达到20%-30%，有机农产品均价提升50%以上，甚至高出常规产品好几倍。但为什么全省经过认证的"无公害农产品、绿色食品、有机食品"只占到全部农产品总量的5%左右呢？

　　据了解，绿色食品的认证比较严格，一般先由企业向市级主管部门提出申请，准备相关材料，然后经过初步审核、原料基地环境监测、产品抽检化验，检查机构要出示指定部门的监测报告，再由农业部中国绿色食品发展中心进行最后审批，合格后颁发证书。同时，绿色食品标志使用期限为3年，商家或企业在期满后，要提前重新注册申请。正是因为比效严格的认证程序和认证费用，许多商家因为基地或产品不合格、节约成本等多种因素的考虑，采取混水摸鱼的方法，故意打擦边球，或干脆假冒绿色食品，让消费者在鱼龙混杂的绿色食品市场无所适从。