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广州学校设食品安全管理员 评C级挂“哭脸”
2011-10-14 南方日报 作者: 胡良光 黄少宏 叶慧 浏览次数: 410次
[导读]广州将开展专项活动整治校园食品安全。

  南方日报讯:广州将开展专项活动整治校园食品安全。昨日,广州市食品药品监督管理局和市教育局联合召开动员会,开展专项整治活动,进一步维护校园的食品安全,在学校实施食品安全管理员制度,并引入分级量化管理制度,评为C级的学校将挂"哭脸".

     不久前,广工大一学生在微博上爆出,广工饭堂"一元青菜吃出76条菜虫".这则微博在网络引发热议,再次牵动了大家对校园食品安全的关注。据报道,菜中有虫确有此事,广工大学校领导也已责成后勤集团相关部门跟进整顿。据悉,广州市近期也将开展专项整治活动,维护校园的食品安全。

     昨天,市食品药品监督管理局副局长林勇胜在会上要求,各学校要配备1名以上的食品安全管理员。据了解,广州市将在学校率先实行食品安全管理员制度,每个学校食堂必须聘用经过培训"考牌"的食品安全管理员,学校的食品安全工作直接与管理员挂钩,一年内累计扣满10分的要重新"回炉"培训和"考牌".

     另外,广州市还将把食品安全量化分级管理制度引入学校,监督量化等级分为A级、B级、C级,分别以笑脸、平脸、哭脸表示,家长和学生看"脸色"就知道学校的食品安全管理水平,让学校和家长一起监督学校的食品安全工作。A级、B级、C级分别代表食品安全状况良好、中等和一般。食堂取得餐饮服务许可证满6个月、接受日常检查1次以上,进行首次等级评定,并且每年至少评定1次。

 


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