知晓这些之后，记者再次采访沈洪伟。对于“过去的事”，沈淡然应之，却在谈起自己走出囹圄后，因养殖刀鱼而东山再起时，言语里满是自豪。

　　“这些年一直扑在刀鱼上，今年一个偶然的机会，有开捕捞船的朋友说自己网上来几只品相不错的长江野生蟹，问我有没有兴趣收。”沈洪伟说，朋友的话让他想起了20年前事业刚起步时和长江蟹的那段缘分，“马上就去看了，然后掏钱收下，最大的一只，也花了四五万。”

　　在水产业多年的摸爬滚打，加上正如日中天的刀鱼事业，让沈对“小打小闹卖长江蟹”已经提不起兴趣。“要做就做最大的，最好的。”经验、蟹源和经济实力都不缺的他当即有了“专卖蟹王”的念头，并主动找上了媒体。

　　沈的以上表述，似乎可以证明自己确有巨蟹、大蟹的收购渠道，但让记者存疑的是，直到现在他真正能拿得出的“只有不到10只”。这个数字与其宣称的“1斤以上一两只，9两以上二三十只，8两以上百余只”的供应能力相差甚远。采访中沈洪伟表示，自己的销售模式是“客户先下订，我再去收”，但他同时在解释自己的高定价时又说“大型野生江蟹极其稀少，可遇不可求”，“可遇不可求”的东西又怎能说收就收？更怎能预先估判收成呢？

　　很遗憾，对记者这些疑问，沈一直未作正面答复，只是再三强调“不好说太细，但蟹源肯定不是问题。”

　　有的来自违规捕捞，还有不少是“冒牌货”

　　禁捕期刚过，哪来的野生蟹？

　　“天价蟹”一事经舆论张扬后引来诸多质疑，有网友指出“长江蟹还没到成熟上市的时间，而且国家规定的禁捕期才刚过，他哪来那么些大个野生蟹？”

　　据此记者向沈洪伟提出问询，他表示，“江苏长江野生蟹是才刚刚开捕，但湖北、江西、安徽那边早就开始了，我现在手头的蟹主要来自这些地方。”