要解决食品添加剂使用泛滥的问题，从根本上来说，应该更新人们的观念，提倡一些如“去功能化”、化繁为简、低碳减排、有机绿色等健康的生活理念，从而彻底拒绝多余的添加剂。

　　最近“蒸功夫”香精包子事件又一次把食品添加剂这个问题带入了人们的视野，拨动着大家敏感的神经。其实早在今年年初的时候，由面粉增白剂的去留问题就曾引发了全社会对食品添加剂的讨论，到4月份国务院办公厅发布了《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》，要求对食品添加剂进行严厉的监管。但是半年的时间过去了，当添加剂的问题再一次被提起时，我们无奈地发现，食品添加剂好像无处不在，人们的生活已经被添加剂包围。

　　非法添加剂为什么就禁止不了呢？

　　这主要是由于我们的观念在起着顽固的作用。

　　食品添加剂本来是人类文明的一大进步，是现代食品工业的基础，但是由于人们错误的观念和一些商家的唯利是图，目前中国的添加剂使用已经达到泛滥成灾的地步。

　　比如很多添加剂只是为了提高味觉，或提升食物外观品质感，根本没有必要使用，但是人们喜欢更香的包子，喜欢颜色更艳丽的冰淇淋，喜欢更白的面粉，所以各种各样的添加剂就有了用武之地。

　　添加剂的被滥用，与已经全面控制现代人生活方式的信息革命一样，它们所裹挟的海量的多余物质，正将这个世界纯粹的本真摧毁殆尽。

　　我们真的需要这些额外的东西吗？

　　答案显然不是。要解决食品添加剂使用泛滥的问题，从根本上来说，应该更新人们的观念，提倡一些如“去功能化”、化繁为简、低碳减排、有机绿色等健康的生活理念，从而彻底拒绝多余的添加剂。实际上这样的生活理念已经在很多人中间流行，影响着越来越多人的生活。

　　在二十世纪九十年代，国外化妆品行业率先提出了化妆品“无添加”的概念，指在生产和销售过程中没有添加对皮肤构成敏感、损害的成分，以避免出现“香污染”、“色污染”和“油污染”对消费者身体所造成的伤害。