据了解,娃哈哈自1987年成立以来,主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品八大类近100个品种的产品,并一度成为全国最大的饮料生产企业,目前旗下拥有矿泉水、营养快线、激活、爽歪歪和Hello-C等数十种饮品。
在品种不断创新的同时,能够被消费者记住且得以在饮料市场占据一席之地的产品依然还是传统的几款。据记者不完全市场问卷调查统计,娃哈哈的矿泉水、激活、营养快线、爽歪歪等系列最受大家青睐,而含氧水、富氧水、乐酸乳、蓝莓冰红茶、啤儿茶爽等产品基本无人问津。虽然推新速度快,但娃哈哈很多产品速来速去的模式此前就受到诟病,这也不禁令人对启力的未来产生担忧。
保健饮料需打持久战
中投顾问食品行业研究员向健军分析:“启力今年4月份才上市,宣传还未完全到位,而且启力直接面对的是红牛的竞争,刚开始起步的时候还是比较难。该产品能否成功,还要看具体的发展。”
启力如何取得竞争力,也是娃哈哈推新时需要研究和思考的一个问题。“首先,新产品必须符合消费者口味,让消费者能够接受该产品。其次,要看该领域的竞争对手。例如娃哈哈短命品牌‘非常可乐’要面对的直接对手是可口可乐和百事可乐,而二者的销售渠道强势,产品配方独特,都是‘非常可乐’所不能及的。”向健军在接受记者采访时表示。
同时,营销专家李志起也指出,红牛之所以在保健饮料业中做得好,是因为推广手段丰富和长久以来的积累。娃哈哈新推的启力采用的还是大流通、大广告的宣传模式,和保健饮料需要长时间的经营特色不相符,很难撼动红牛老大的位置,如果娃哈哈不能扛住,便会昙花一现了。
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