一部“逗你玩”,火了绿豆;一部“姜你军”,火了生姜;今年猪兄也不甘示弱,上演了一部轰轰烈烈的涨价大片。同是餐桌上的主力,鱼类自然也开始不“淡定”了。7月22日,记者走访了湖塘综合市场,发现鳊鱼、鲢鱼、鲫鱼等淡水鱼一个月以来,涨了20%到30%,部分产品的价格更是创下了历年来新高。
“啊,一个鲢鱼头就38块了,鲢鱼多少钱一斤了啊?”没问价格的朱女士吓了一跳,水产摊位的张师傅一边给鱼去鳞一边回道,“鲢鱼涨价了,现在12块一斤”。“我前几天来买才10块钱的,才几天功夫啊,你先等等。”朱女士回头看了看一旁的丈夫:“你说还要伐?”丈夫答道:“总要换换口味的,天天吃排骨,你不也心疼的。”
已经做了十多年水产生意的张师傅告诉记者,今年淡水鱼的价格比往年确实高了一些,像鳊鱼,以往最多8块,现在已经10块了,算是历年新高了。鲫鱼往年在7块左右,今年一个月前是9块,现在是11块了。鲈鱼一个月前是17、18块,现在是22块。虾类也涨了很多,像基围虾,夏天是出产的旺季,一般在二十块钱左右,现在都27了,河虾就更不得了,普通的就要七八十块钱一斤。
淡水鱼都涨价了,那生意是不是少了?张师傅指向猪肉专区笑笑,“你看,那边的人是不是比我们这边还少一些,比比十八九块的猪肉,还是鱼合算,再说,夏天多吃鱼,好的!你说对伐?”
张师傅认为,淡水鱼涨价主要受天气影响,今年先是干旱,然后又一直下雨,使得淡水鱼供应可能比往年下降了一些,而且今年养鱼的成本也高了,像鱼苗、鱼饲料都涨了。
记者发现,黄鳝的价格尤为吓人,以往三十几元的黄鳝,现在45元一斤。已经卖了5年黄鳝的孙师傅说,现在的黄鳝,我批发价就比一个月前高了三成多,价格自然就上去了。