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豆浆如何浓香?业内爆料增加了豆浆伴侣、增稠剂
2011-08-04 山东商报 作者: 刘静 张卓冉 浏览次数: 1334次
[导读]在健康理念的盛行下,具有补虚润燥、清肺化痰等保健功效的豆浆已经成了消费者日常的饮品之一

  在健康理念的盛行下,具有补虚润燥、清肺化痰等保健功效的豆浆已经成了消费者日常的饮品之一,随之街头销售豆浆的商家也越来越多,其中不少打着现磨的牌子.看看街头巷尾的杯装豆浆,再看看餐馆酒店里出售的豆浆,价格从1元钱到8元不等,大都打着现磨的招牌,从口感到质地,几乎家家不同,消费者不禁疑惑道,他们真是现磨的?
 在健康理念的盛行下,具有补虚润燥、清肺化痰等保健功效的豆浆已经成了消费者日常的饮品之一,随之街头销售豆浆的商家也越来越多,其中不少打着现磨的牌子.看看街头巷尾的杯装豆浆,再看看餐馆酒店里出售的豆浆,价格从1元钱到8元不等,大都打着现磨的招牌,从口感到质地,几乎家家不同,消费者不禁疑惑道,他们真是现磨的?

  A 豆浆变稠了 价格变乱了

  不论是在街边的早餐摊位上,还是在便利店和超市里,买两根油条,一杯豆浆,早已经是省城市民习以为常的饮食习惯.然而,作为老百姓都爱喝的豆浆,有杯装的,袋装的,还有瓶装的,口味上可说是"各具特色",价格也从一块钱到十几块钱都有.

  爱喝豆浆的孙女士告诉记者,自己几乎每天都会喝豆浆."夏天常在超市里买成瓶装的,价格比较贵,有的6、7块钱一瓶,但是口感纯也很香甜."不过,孙女士说,自己喝了这么多豆浆后发现,豆浆的口味每家都有自己的"特色".

  "有的偏甜,有的浓稠,还有的看着是豆浆的颜色但是喝起来跟白水一样没有豆子味."不过要说起哪一种最让孙女士喜爱,"肯定是香甜浓稠的,有些餐馆里的现磨豆浆口感就特别好."记者在经十路一家餐厅里看到,一扎现磨豆浆卖到16元,喝起来确实比在家中用豆浆机打出来的浓稠许多,一名服务人员告诉记者,他们店内的豆浆在所有饮料中是客人最爱点的饮品之一,靠的则是自己的独家秘方.


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