报告分析，推动中国酒类消费持续增长的因素包括多个方面，其中可支配收入的持续上升以及生活方式的不断变化是主要因素。另外，女性消费群体的扩大给中国葡萄酒消费市场注入了新活力。新一代职业女性为了提高自己的职场地位，越来越多地在社交场所饮酒；同时，女性在经济上更加独立，也使她们更有能力消费酒精饮料。

        Datamonitor消费市场分析师Saritha Pingali表示，中国女性消费群体的不断扩大，为预调酒和以水果为原料的葡萄酒等酒类提供了增长空间，而中国女性普遍认为，葡萄酒对健康和皮肤十分有益。这为澳大利亚等国家的酒类生产商进入中国市场提供了巨大的商机。此外，自中国加入世贸组织以来，中国进口酒类饮品的关税显著降低，吸引了许多国际知名酒类品牌涌入中国市场。

        随着中国消费者健康观念的不断提升，也使他们在选购酒精饮料时倾向于低酒精度的产品和有机酒类产品。据Datamonitor估计，从2009年到2014年，中国市场低度葡萄酒的人均消费量增速将超过葡萄酒总体增速近3倍。同时，未来中国消费者对健康的更多关注将推动有机酒类的消费增长，在2014年以前，中国将成为亚太地区增长最快的有机酒类消费市场。

        ●概念战送礼送健康保健酒市场国内独好

        有一则数据显示，从2000年开始，“保健酒”每年超过30%的增长率超过了白酒的市场增长。2006年总规模突破了50亿元，预计2012年“保健酒”行业的市场规模要超过130亿元，将超越“黄酒”成为中国酒水家族“五虎上将”的第四名。这则数据让国内的保健酒企业大受鼓舞。

        销量低于国外果酒、红酒    

        从酒水消费市场上说，保健酒的市场份额要小得多，国内的保健酒的消费规模与白酒消费规模中的一家白酒企业相当，这完全是非重量级的对比，如2003年中国保健酒前三品牌的年销量总和还不及一个金六福白酒品牌的年销量。看到对保健酒的未来预测，大家都在振奋，热切期待保健酒的未来市场前景，无视国内保健酒的消费量与国外的落差，但是很少有人会透视这则数据背后的实际消费需求。

        其实国外是没有“保健酒”的概念，酒水为什么要用一个与药监局审批的文号，而且与保健食品是同一文号?我们用国内的保健酒与国外酒水市场的红酒、果酒市场相PK，即使市场规模再扩大一倍，也难以与国外市场相比。据说人均消费啤酒捷克是第一，年人均消费量是154公升。中国人均年消费量才17.5公升，是不是啤酒市场也是前景无限呢?酒水销量与体质、文化和民族习俗是息息相关的，众多关注的目光在保健酒不规则的市场总是潮起潮落。市场虽然光明，但是众多的保健酒企业注定是要死在明天天明之前。

        浮夸风和功利型充斥着保健酒市场。浮夸风是延续保健品的病症，因为保健酒身份的多重定位，处于保健食品、酒类之间，一直以来保健酒都把三个行业的概念混在一起，把消费者绕得云山雾里，结果企业自己也搞不清楚迷雾之后的本质是什么。保健酒倒底保健的是什么?说不清楚，不黑不白。市场很现实，按经济规律市场原理，有需就有求。在健康的大环境中，保健酒行业就可以在消费者迎合中跌撞着前行。

        具有中国特色的送礼酒

        酒不是用来喝的，从市场中硬是切出来一份庞大的送礼市场，这是国内市场的特色，也是具有中国特色的市场消费观念。外企产品从没有出现在送礼(需求)市场上，在这里提出的是专注于送礼市场。是不是外企对本土化文化的挖掘还不够?当前市场上不仅有大量的送礼产品，涉及到各行各业，还是一些送礼策划专家，把这一本土化需求展现得淋漓尽致。