近日，有市民向本报反映，在市场买的西红柿很多看起来色泽鲜亮，但吃起来没有那种绵软酸甜的味道，有的摸起来还硬邦邦的，好像没怎么熟。“会不会用乙烯利催熟的啊？”对此，不少市民怀疑、担心。近日，记者走访蔬菜批发市场及周边一些菜地进行了调查。

        不少西红柿硬实且是“大花脸”

        8日一大早，记者来到幸福蔬菜批发市场，由于降雨天气，市场内人流很少，不少商贩在等待生意。记者在市场内转了一圈，发现批发西红柿的商贩不在少数，大筐小筐的西红柿看起来很是诱人，批发价格每斤在1元多钱。但同时，记者还发现市场上的西红柿有不少大花脸，顶部看起来很红，底部却颜色发青；另外，还有一些是红色与黄色相交叉，色泽不均匀；还有一些西红柿尽管色泽很好，但摸起来硬邦邦的。

        这些西红柿缘何成了“大花脸”？据一位商贩介绍，这些西红柿都是烟台本地产的，之所以颜色不均匀是因为品种原因造成的。当记者询问是否用乙烯利崔红西红柿时，另一位王姓商贩急忙说：“绝对没有。”这位商贩说在秋冬季节还会使用少量乙烯利来催红西红柿，而这个季节根本用不着。“现在天气热，西红柿如果完全成熟不便于运输，所以七成熟时便采摘，所以看起来颜色不太好。”

        据幸福蔬菜批发市场管理方一位王姓负责人介绍，目前市场上流通的西红柿大都来自海阳，每天早上蔬菜检测人员都会对蔬菜进行抽检，农药残留是否超标是检测的重点，而对于乙烯利等催熟剂，由于设备仪器的原因，则检测不出。

        一瓶乙烯利售价只有3.5元

        乙烯利到底是什么东西？对瓜果蔬菜真得有那么神奇的效果吗？随后，记者又走访了市区周边的菜地。在南上坊一个农资站，记者以催熟西红柿为由购买乙烯利，该店女老板在货架下拿出一个白色瓶子，这个瓶子满是尘土，似乎放置很很久。“一瓶售价3.5元，按1比3的比例勾兑就行。”

        这个白色瓶身醒目的标有“乙烯利”三个字样，除了登记证号、许可证号、QS标识之外，还标有“低毒”、“生长调节剂”等字样；使用作物包括番茄、香蕉、柿子、棉花等。

        看到记者购买乙烯利，正在购买种子的一位村民建议：“这东西确实能早熟几天，但需要花费很大的人工成本，以前我也用过，现在早不用了。”在套口村一家农资店，记者提出购买乙烯利时，店主强烈建议购买其他营养素，“这个季节不必用使用乙烯利，如果不小心使用过量或时期不对，很容易造成空瓤的问题。”同时，在采访中，不少村民称冬季尤其是春节前，西红柿价格相对较高，为了提前上市，大棚里西红柿会用乙烯利来催熟。“现在，则没有那个必要。”