根据省厅的要求和协会年度工作安排,山东省渔业协会于4月14日—5月30日组织专家组对会员单位的规模海参育苗场进行“信得过”海参育苗企业评审考察。
此次活动的目的是为了提高“胶东刺参”品牌竞争力,从苗种抓起确保海参产业健康发展,提升品牌品质,做大做强海参产业。活动范围只针对省渔业协会会员单位的海参育苗场。要求参评企业必须持有工商部门登记的法人营业证和山东省海洋与渔业厅颁发的水产苗种生产许可证。育苗场的刺参苗种生产技术规程必须符合DB37∕T 703—2007标准。具有一定的生产规模和效益。用户口碑好,信誉高。不使用违禁药物,参苗无药物残留;不掺假使杂,参苗健康无病;没有质量投诉记录。
此次活动为了体现公平、公正、公开及规范、严谨、真实的原则,专门制定了调研、考察、评选程序。一是在各地上报申请参评的企业中按照其规模筛选出参评候选企业,与所在市海洋与渔业局协商确定参评资格企业。二是由省渔业协会组织专家组对参评企业进行考察调研,请所在地市海洋与渔业局选派1-2名海参育苗专家参加本地的评选。三是对参评单位进行实地考察,听取企业汇报,详细了解生产经营、规模及设备技术情况。四是按照“信得过”海参育苗企业评选指标要求事项做好参评记录,由考察人员和专家签字。五是考察调研结束后,专家组根据考察情况提出整改建议和意见。省渔业协会根据评审考察情况、征求各市海洋与渔业局对参评单位近几年质量检测情况的评价、听取社会对参评单位的信誉口碑,综合评选出我省“信得过”海参育苗企业。
此次评审活动得到了各市局和省海洋水产研究所和海水养殖研究所的重视及大力支持,派出了10位专家进行了考察评审。全省共有53家规模企业报名,后经有关市局推荐增加5家,共达58家。其中会员单位27家(新入会5家)。通过考察我们进一步看到了我省海参产业发展的前景,坚定了走无公害养殖之路的决心。考察中看到了许多亮点。一是发展规模化确保健康海参苗种供应已成共识。此次评审考察的企业中有9家育苗水体超过3万立方,其中有4家已经具备规模化生产。特别是在东营和滨州已有1家的基础上又新上3家这样的规模企业值得高兴。这些规模较大的企业,设备比较先进,重视技术力量的培养和引进,重视长远发展,注重产品质量要求,周边的社会评价好,信誉高。二是重视追求企业综合效益和长远利益已成共识。育苗企业不再只顾眼前利益,而是从长远考虑,创立自己的品牌,减少用药,不使用违禁药物,走健康养殖的发展路子。特别是一些大的海参养殖场为了保证自己的健康苗种供应,发展自己的育苗场,确保育苗、养成规模化生产。青岛瑞滋海珍品发展有限公司育苗规模大,养成效益高,亩养成参达300公斤,加工设备也很先进,做到整个产业链条都有效益。蓬莱的海益育苗场和安源水产有限公司等海参育苗效益好,社会信誉高,深受用户信赖,参苗远销广东、福建、辽宁等地。三是加强管理确保社会信誉已成共识。评审考察中我们了解到已经有不少的企业对无公害生产提上日程,设立严格的管理程序和操作规程,层层立承诺,一旦有违诺严格处罚。特别是对物资采购人员严格管理,确保全程实现无公害。我们考察了威海西港渔业公司和崆峒岛等生态育苗模式,他们在整个生产过程中采取自然淘汰法,不用任何药物,确保产品绿色环保。