但从目前的情况看,欧盟成员国原奶价格都低于30欧分/升(约合2.34元/公斤),其中比利时原奶价格从去年11月的每升34欧分降至26欧分,德国从36.9欧分/升下滑至29.8欧分,法国从33.13欧分/升降至28.50欧分/升,英国的1000多名奶农已聚集伦敦抗议乳企下调原奶价格。美国的原奶价格也同比下降23%,而5月牛奶产量则同比增长2%至799万吨。按照IFCN国际牧场联盟公布的全球奶价,5月全球原料奶价格为27.6欧元/100公斤,按汇率折约为2.21元/千克,比上月的29欧元/100公斤下跌1.4欧元,环比下跌5%.恒天然也在5月下调2012/2013产季的原料奶收购价格,澳大利亚迈高和WCB同样下调8%左右。
“不管是奶粉还是保健品,因原材料成本而带来直接价格变动的说法不太有说服力,但营销和人力成本的上升确实是不争的事实。”在赵迈看来,这就仿佛一个快速车道,上了就停不下来。“而且对美赞臣、多美滋这些大品牌而言,如果周围的其他洋奶粉都涨上去了,其实在没有理由不涨,在这个圈子里,如果价格一直比别人低,其实反倒会对消费者心理造成不良暗示。”
“关键是国产奶粉究竟如何挽回消费者信心的问题。”资深乳业专家王丁棉表示,洋奶粉频频涨价更多是缘于其市场地位的强势,而如果毛利率稍低的国产奶粉可以保证质量安全,也不会出现洋奶粉越涨价消费者越买账的怪圈。
“近两年国内原料、人力、物流、包装等成本大幅上升,包括饮料、速食品在内的食品类价格总水平都呈明显上涨态势,类似完达山等国内品牌亦在上涨,洋奶粉提价也可理解,不过因为其60%以上的毛利率难免让人有趁机吸金的联想。”中商流通生产力促进中心分析师宋亮表示,通过上涨获得利润最大化,可谓各大奶粉品牌价格上涨背后真正的逻辑。“多次调价印证,中国的婴儿配方奶粉领域属于完全缺乏弹性的市场,即价格上涨带来的量比下降带来的量更大。对国产品牌的不信任和对洋奶粉的盲目信赖,已导致在一二线城市洋品牌占有率高达85%,其中五大品牌占60%,三四线城市进口品牌占30%-40%,只有五线市场国产品牌才有九成空间。”
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