算账

        什么都涨了，猪肉凭什么不涨？

        有人说，猪肉绑架了CPI。

        “不对！”作为一名坚定的市场主义者，老高的看法与很多人一厢情愿的想法相反：“猪价根本不需要宏观调控，那是瞎操心。”

        “市场是什么？有利润全来养，没利润不养。猪价下来了，养殖户一看没利润，还是不养。猪价上去了，养殖户都来养了，存栏就多了，不用人去控制，越控制越没人养。”

        说到猪肉推高CPI，老高算了笔账：

        2002年养猪场的人工费每月400元，现在是2000元，涨了4倍。作为饲料的玉米，那时每公斤0.4元，现在每公斤最少1.2元，涨了2倍。而生猪收购价格，那时是每公斤4.3元，现在大约是10.02元每公斤，只涨了不到1.5倍。

        其中，饲料成本占养猪成本的60%左右，玉米又占了饲料成本的66%左右，玉米的价格从年初到现在涨了400元/吨，最大涨幅接近30%。每公斤毛猪需要3.3公斤的饲料供给，这就意味着，一头100公斤左右的毛猪从出生到出栏的6个月间，光饲料就要吃掉330公斤，金额近1000元。

        “明年？猪价肯定得落！”说起价格走势，老高这样断言。

        “现在的利润，那是七个月之后的市场决定的。现在价格高，我没有那么多猪供应也没用。可是现在的价格高，刺激了很多养殖户，现在繁育量上去了，必定要导致以后价格的下跌。”在老高眼里，养猪不仅是技术活，更需要眼光。

         疫苗

        发的疫苗，白给我也会扔掉

        传染病可以一夜之间让养殖场“全军覆没”，因此，猪肉的成本不仅体现在人工、饲料上，还有一项：疫苗。

        但说起疫苗，和其他很多猪场的老板一样，老高也是嘿嘿一笑。这是一个行内“公开的秘密”按理，对列入国家一类动物疫病，包括猪瘟、口蹄疫、蓝耳病这些疫病经费由政府财政负担，实行免费强制免疫，养殖户因此可以受益。

        “可这里面就有问题。”老高直言，他这些年一直跟厂家直接要货，从哈尔滨走航空。“反正我不会用发的疫苗。关起门来说，(疫苗)白给我也会扔掉。”