随着食品安全越来越受到关注，中秋选购月饼时，消费者更看重其品质与安全。

　　杏花楼、功德林、新雅、冠生园、绿莱、诺丁、金苹果、华美、梅香、利男居、老大房、糊涂机长、老周、美心荣华、趣园、克莉丝汀、香特莉、日威、喜临门等沪上知名月饼品牌今天联合卜蜂莲花举行“放心月饼”承诺签约仪式。仪式上，卜蜂莲花与各大月饼生产企业共同向消费者郑重承诺启动“放心月饼”工程，通过严格把关供应、物流、仓储、销售、售后服务等各个环节，打造完整覆盖上下游的月饼安全保障体系。

　　此次所有做出承诺的月饼厂商均经过其全面审核。同时，进卖场销售的月饼还将抽样送到第三方实验室机构检测，针对微生物、重金属、添加剂这三项进行检测，确保商品符合国家食品安全标准。一旦发现不合格商品，卜蜂莲花会立刻从货架上撤下，并对消费者先行赔付，必要时启动食品召回措施。（作者：张钰芸）