昨天在乐天玛特超市的酸奶销售区，货架上促销的伊利原味老酸奶的生产日期是2011年7月30日，酸奶的保质期是21天，已超过保质期三分之二，应该算是临近保质期的产品。由于它正在搞"买一送一"的活动，吸引了很多消费者前来购买。

　　有超市专设清仓货架

　　在市区一家大型超市，食品区的过道旁专门设了一个单独的货架，上面打着"清仓"的招牌，放的都临近过期食品。一款薯片，生产日期为今年元月，保质期9个月，再过一个月就过期了；一款冰红茶，去年8月生产，保质期一年，还有10多天就过期了。

　　超市做法

　　一般倾向于捆绑促销

　　一位超市负责人透露，对于已经过期的食品，肯定会下架的，一般不会再销售的。但由于超市商品数量太多，偶尔也会出现过期商品清理不及时，被销售出去的现象。

　　该负责人介绍说，超市对于即将过期的食品一般有三种处理方式：一是将要过期的食品与新生产的食品绑在一起促销；二是退回厂家；三是对熟食、生鲜肉进行销毁处理。后两种方式的处理成本太大，所以商家一般都倾向于第一种做法。

　　晚上打烊前进行甩卖

　　西区某大型超市负责人则表示，针对临近保质期的食品，商家一般都会进行打折处理，特别是一些水果、蔬菜、熟食类的商品。每天晚上打烊前，超市都会进行甩卖，时常会受到消费者的抢购。该负责人介绍，超市一般都会有计划采购，但是由于市场销售受季节、天气等多重因素影响，所以很难把握，这就会导致许多临近保质期商品的出现。

　　实习生 陈高君 记者 李晓明

　　【市民反响】

　　"不用一个个地翻了"