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青岛:黑作坊制造化学凉菜 食材直接堆地上令人作呕
2011-08-22 城市信报 作者: 浏览次数: 1231次
[导读]近日,做过凉菜生意的老板向记者报料,这些看起来色泽光鲜、美味诱人的凉拌菜,可能是用化学物品泡出来的,人吃会影响健康。

       记者称是市场的人介绍过来的,想批发凉菜。女子指了指,让记者进去看看。院内花生米泡在一个黑乎乎的大盆里,腐竹泡在大桶里。院内有两位老人和一个光着上身的年轻小伙子,还有一位妇女和一位身着红色上衣的男子,男子很戒备,四处打量记者。记者说想批发点凉菜,一名男子说卖完了,如果需要的话,明天可以去市场上买。接着就说:"就是做点凉菜,没什么好看的",接着领着记者出了院门。

       C 质监局现场查获上千斤凉菜    

       记者联系了即墨市质量技术监督局,随后他们和工商部门的人员和记者见了面,几人一起来到生产凉菜的黑窝点。质监局的工作人员进入村子里的小作坊时,屋里的一名男子正往外走,看到几个人进了他的小屋,顿时变得很紧张,急忙返回来拉住记者问:"你们干什么的?凭什么进我家?"质量技术监督局的工作人员出示了工作证,表示例行检查。男子冲进屋内进行阻挠,经过执法人员的耐心疏导后,他站在一旁看着执法人员。

       院子里两名年轻男子正在冲洗堆在地上的海带,这些海带有很浓的腥臭味。一名约60岁的老人光着膀子在煮花生,铁锅里的水很浑浊,老人从地上拿起一把小扫帚不时地在里面搅拌。煮完的花生放在地上的一个长形铁盒子里,多出来的花生直接堆放在地上,装进袋子时,从地上拿起来用水冲一下。

        执法人员让干活的工人停止手上的活,并对小作坊的凉菜进行检查,院子里有一处小黑屋,屋内甚至没有安装灯泡。工作人员查出几十袋装着各种凉菜的袋子,按照小作坊里男子的表述和现场检查,这个约100平米的黑作坊里有上千斤的凉菜。执法人员随后对这些凉菜进行查处。

       D 粉丝扔在地上,看了令人作呕

       记者看到院子里的一处棚子里,几个脸盆里面装着正在泡的海带丝、海蜇皮、凉粉丝、竹笋、黄瓜、鱼皮等。泡出来后颜色看着鲜艳,让人很有食欲,但看着周围的环境和散发出来的味道,给人一种作呕的冲动。记者问老板为什么把凉拌菜放在脸盆里,是不是用某种东西浸泡。老板有些着急,声称只是清洗用的。但记者闻盆里味道刺鼻,执法人员表示将带走几样凉菜回去化验。

       这个冲洗凉菜的棚子里,地上堆放着几堆竹笋、黄瓜片等。一位工人说放在地上是为了冲洗方便。记者问他为何不放进桶里清洗。一位工人说,"我们一天要加工上千斤凉菜,泡一个凉菜需要二三十分钟,有时候太忙,等不及了就直接放在地上冲,方便一些。"

       记者问卫生安全如何保障时,他默不作声,停了几秒后离开了。

       一名工人告诉记者,这些凉菜他们自己从来不吃,有些菜堆在小屋里好几天都长毛了,老板也不让扔掉。烂的就改造成咸菜,脏的变颜色的就用化学药水泡泡,自己看着都恶心,从来没有吃过。

       质监局的执法人员检查完现场后,对黑作坊的老板表示,这个作坊没有任何营业执照,属于违法经营,给予查处。经过检查,所有生产加工环境没有一处符合规定,所有的产品都属于违禁产品,彻底查处,不得继续加工。    

      只要价格便宜就不管是从哪里进货


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