从低谷时的0.6元/斤，到现在的1.4元/斤，金乡大蒜价格翻了一番多，看似回暖的大蒜市场之下，蒜农脸上却很少有笑容。因为在蒜价处于低谷期时，多数蒜农慌张地以低价出手。现在蒜价回升了，蒜农手里的蒜却没了，蒜农们无奈地说："蒜"俺失算！

       "过山车":

       蒜价一月涨一倍多

       金乡县被称为"中国大蒜之乡",是我国大蒜的主产区之一。每年5月是金乡县大蒜收获的季节，从5月底到8月下旬之前，蒜农必须要把大蒜卖给蒜商，存进冷库，否则大蒜将会萌芽，直接影响质量。

       眼下已是8月下旬，按照往常，是大蒜入库的最后关口。前两个月人流车流交织的金乡山禄国际大蒜交易市场开始变得冷清起来，只有少数做国内贸易生意的蒜商还在依旧忙碌着。

       在大蒜市场的一角，李新良是为数不多仍在忙碌的蒜商之一。在今年的这场大蒜的价格博弈中，到了现今大蒜的入库时节，李新良才算是松了一口气。他告诉记者，前期大蒜价格一度跌到0.6元/斤，而且形势也不明朗，蒜商怕签下销售订单后市场价格还下滑，都不敢接单。"从7月上旬之后，蒜价开始回暖，攀升到目前的1.4元/斤，我们也在抓紧时间出货。"李新良说。

       "前几个月大蒜市场价格可谓是一波三折。"金乡县商务局副局长周保华介绍，在5月份大蒜上市的初期，鲜蒜以1.5-1.7元/斤的价格起步。由于去年蒜价比较高，再加上今年的高种植成本，蒜农起初有惜售的心理，普遍不愿出手。

       随着市场大蒜产量过剩的信息疯传，众多蒜商蒙上了浓重的心理阴影，不敢冒然吃货，买卖两方形成僵持之势。从6月份开始，蒜价一路走低，直至降至0.6元/斤的谷底，而此时，恰恰是往年大蒜交易的高峰期，在市场各类芜杂信息的影响之下，悲观的蒜农纷纷出手，蒜价的低谷期也成了蒜农出手的高峰期。

       "蒜"俺失算：

       种一亩要赔两千元

       没有了去年的疯狂，更多的是观望和等待。蒜商、蒜农，也还是那些面孔，从今年的情况来看，金乡的蒜农大都没有瞅对时机，赔的一塌糊涂。蒜价涨了，蒜农手里却真的无蒜可卖了。

       19日，在金乡县王丕镇胡井村，村民苗爱军和几户邻居就聚在村口聊着天。"我是7毛钱一斤卖的，赔大了。"苗爱军告诉记者，他家里今年种了7亩多大蒜，今年收成还可以，一亩大约能

       收2000斤，但是按照0.7元/斤的价格算，这一亩地才卖了1400多元钱。

       苗爱军给记者算了一笔账，根据今年的行情，一亩地蒜种的成本就1500元钱左右，肥料要用上100多元钱，雇人挖地、收蒜等人工成本加起来也要近2000元钱，再加上薄膜、浇水、运输等其它成本，今年蒜农种植一亩地大蒜的成本要3500-4000元。"一亩地里要赔掉2000多元钱呢",苗爱军说。