昨日，康师傅、统一及旺旺集团三家台湾地区食品巨头均推出半年报。三家营收都呈大增之势，其中旺旺期内营收上升27.6%至12.79亿美元；康师傅也同比增幅约28%，录得41.7亿美元，创下历史新高；统一收益更大增42.8%至87.99亿元人民币。而从纯利情况看，旺旺小升3.6%至1.67亿美元，康师傅和统一则一喜一悲，前者同比增加16%至2.29亿美元，后者则大降40.8%至1.76亿元人民币。

    　值得注意的是，由于主要原料价格上涨，三家台企的毛利率均不尽人意。统一大跌6.2%至28.2%，旺旺下跌5.1个百分点至33%，康师傅同样未能幸免，下降4.89%至26.14%。而除了瑞银将其降级并调低目标价之外，摩根大通也指，撇除一次性收益，康师傅上半年经营纯利与去年同期持平，低于预期的16%，销售增长由首季40%减少至次季的17%，且次季面类产品利润率已见底，未能看清第三季走势。

　　但值得注意的是，康师傅的营收仍是统一的三倍，其中方便面销售额增加22%达16亿美元，占总营收的四成，纯利下降2.73%到不足1.1亿美元。相比之下，统一方便面营收约合4.37亿美元，虽同比增长90%，占总收益的37.7%，但仍与康师傅存相当差距。据AC尼尔森6月数据，统一市占率仅13.2%，大大低于康师傅的41.8%销售量占有率及57.1%销售额占有率。饮料业务方面，统一此次只字未提塑化剂风波，称饮料营收同比增长27%至9.13亿美元，不过与康师傅饮料增长31.58%至23.9亿美元的营收尚有不小差距。

　　“成长是相对的，基期低，容易掉入成长率的迷思。”康师傅新闻发言人陈功儒表示，从销售额的角度来看，总体还是在成长，但是从利率的角度看，收到成本上扬的影响，营运的压力已经不言自明。