“造假血燕”的曝光，暴露出的只是中国保健品行业目前存在的一部分问题。我国保健食品行业自1996年诞生以来，企业分化情况严重，良莠不齐，市场竞争激烈，缺少领袖品牌。今年以来，虽然保健品行业仍然维持较高增速，但其中“烦恼”不少，企业遭遇到原材料价格飞涨、出口受阻，国内竞争也是日趋白热化。而随着我国对食品安全监管的加强，中国保健品行业将被逼着进行产业转型升级、优胜劣汰。

    　“血燕”危机

    　继7月底浙江工商部门抽检300多批血燕发现亚硝酸盐含量普遍超标之后，记者近日在上海的各大燕窝专卖店和中药材店走访时发现，所有的血燕产品，如“燕之屋”、“鹰皇”、“正基”、“庆和堂”等已经下架。

    　8月21日晚间，北京同仁堂集团宣布停售国内外所有药店的燕窝产品，并全面开展内部自查。

    　与此同时，有关部门针对保健行业的监管力度正在加强。据中国保健协会保健品市场工作委员会王秘书长向记者介绍，最近《保健食品监管条例》难点研究课题组已经连日走访了北京、上海、长春、威海、济南、广州，以听取监管部门和企业家的意见。

    　业内人士称，近年来食品安全形势每况愈下，作为食品行业一个细分领域的保健品行业，由于其用料、工艺、形态的特殊性，以及多年来高速增长下，企业良莠不齐、市场混乱等问题，可能存在着更多安全隐患。

    　记者在调查中了解到，“血燕”问题暴露出的质量问题只是中国保健品行业目前面临的危机中的一部分。今年以来，中国保健品行业虽然其仍然维持较高增速，但其中“烦恼”不少。企业遭遇到原材料价格飞涨、出口受阻，而国内竞争越来越激烈。

    　来自上海市医药保健品浦东进出口有限公司的黄先生近日忧心忡忡。

    　在他看来，美国经济的不景气导致其对中国保健品的贸易壁垒越来越高。

    　“我国企业生产的一些深海鱼油，价值数万美元，堆积在美国的纽约港已有2—3个月之久，对方没有给予我们任何理由，到底是质量问题？还是安全问题？现在我们要办理退货都无法向中国的商检部门说明情况。”这是他从事保健品行业以来从未遇到过的“烦恼”。

    　广东仙乐制药和山东容城百合生物技术有限公司是目前保健品行业排名第一和第二的企业，他们的产品60%—70%是出口海外，今年也受到较大冲击。