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面粉包装上的增白剂悬疑
2011-08-25 齐鲁晚报 作者: 侯健 浏览次数: 313次
[导读]我国已经撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,并自今年5月1日起,禁止在面粉中添加这两种物质。24日,有市民打来电话咨询,一些面粉外包装上并没有标注“不含增白剂”等字样,质疑是否超市仍然在销售增白剂面粉。

  8月24日,在市区一家超市内,部分面粉没有标注“不含增白剂”。

本报记者张照朋摄

  本报8月24日报道:(记者侯健)我国已经撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙,并自今年5月1日起,禁止在面粉中添加这两种物质。24日,有市民打来电话咨询,一些面粉外包装上并没有标注“不含增白剂”等字样,质疑是否超市仍然在销售增白剂面粉。

  24日上午,在老城区一家大型购物超市,市民张先生经过对比价格后选中了一款6.5元的“信中”牌饺子粉。他准备购买时发现,包装袋上没有任何有无增白剂的标注。张先生说,自从国家出台规定禁止在面粉中添加增白剂之后,他购买面粉时就会留意是否标注了“不含增白剂”。

  “这包饺子粉很白,又没有标注‘不含增白剂,难道增白剂面粉还在销售?”张先生对此产生质疑。

  记者在该超市面粉专区注意到,大多数的面粉包装上都在显眼的位置标注了“无增白剂”等字样,但是有“信中”、“利生”两个品牌只是部分品种面粉标注了“不含增白剂”字样,还有四个品种面粉没有标注。

  不仅是这家超市,记者走了市区的多家超市,发现这两个品牌的产品也是有的标了无增白剂,有的则没有。

  一家超市面粉专区的一名石姓销售员告诉记者,超市一直都在销售这两个品牌的面粉。

  针对“利生”、“信中”面粉个别品种没有标注“不含有增白剂”,记者拨打了包装袋上的电话采访了这两家企业。“信中”一名工作人员说,不标注就等于不添加增白剂,但是对于该品牌其他品种的包装上标注了“不含增白剂”,这名工作人员解释,可能是新老包装更替时出现的。

  而“利生”厂家一名工作人员说,包装上没有加“不含增白剂”字样的袋子是5月1日之前的袋子,在之后他们都更换了新的袋子,并且都标注了“不含增白剂”,无论是否标注,面粉都不含增白剂。

  对于厂家的解释,市民张先生提出了疑问:难道真的只是没有更换包装袋的问题吗?

 


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