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商户用禁用添加剂泡枣子增加甜度被查处
2011-08-26 互联网 作者: 浏览次数: 740次
[导读]眼下正是枣子上市的季节。街头叫卖的大青枣又脆又甜,小心,它们有可能“泡过澡”。

  眼下正是枣子上市的季节。街头叫卖的大青枣又脆又甜,小心,它们有可能“泡过澡”。近日,记者接市民报料进行了暗访,在雨花区一居民区内发现一个“泡枣”窝点,作坊老板用“甜蜜素”给大青枣增加甜度。大青枣批发价每斤1.8元,而“泡澡”后批发价每斤2.3元,零售价每斤至少4元。

  工商部门介绍,甜蜜素是一种食品添加剂,禁止用于农产品,用甜蜜素泡枣,虚增大枣甜度,涉嫌欺骗消费者,长期食用危害健康。本报记者张树波 夏雨实习生张韦 长沙报道

  暗访 青枣“泡澡”后,皮都是甜的

  8月24日凌晨5点,记者来到红星水果批发市场,水果交易区全是满载水果的大货车。在交易区西侧,记者发现,货车上都是用塑料袋装的大青枣,车上的老板正忙得不亦乐乎。该老板告诉记者,大枣批发价28元/袋,折合每斤1.8元左右。他们从凌晨4点开始卖,大概到早上6点,一车货就卖得差不多了。记者随手拿了一颗枣子,尝起来并不甜,果肉不脆。

  “你的枣子不甜,哪里有那种甜的?”记者询问。“你拿回去用白糖或者糖精泡下就甜了。”男老板说,他们为了枣子能长期保存,没有用糖精水泡过,“但零售的人为了好卖,都会泡下。”

  记者随后来到水果批发市场一家门店,遮阳棚下堆放着用红色编织袋装好的大青枣。与货车上塑料袋包装的大枣不同,编织袋里的大青枣湿漉漉的。女老板热情地介绍,批发价每斤2.3元,保证又脆又甜。记者试尝了一个,枣子刚入口就有一股甜味,连外皮也是甜的。记者询问为何枣子外皮也是甜的,女老板转头不作答。在另一个水果零售门面,店内女老板告诉记者,大青枣零售价4元。

  查处 “泡枣”现场发现三袋未开包的甜蜜素

  记者随后将这些情况反映至雨花区红星工商所、洞井工商所和洞井街道食安办。24日上午,记者跟随三部门执法人员来到雨花区天华小区内。在C区52栋一门面前,一辆满载大枣的大货车停在门口,几位工人正忙着卸货。看到执法人员到来,车主忙着要把车开走。

  该门面挂着一块“木屋子狗肉配送中心”的牌子,房内面积大概有100平方米左右,里面摆着9个红黑色的塑料缸,缸内盛着半缸黑色的水,水中漂浮着几个大枣,缸上还放着用来捞大枣的篓子,里面残留着大枣叶子。


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