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烟台海参市场有点“乱” 贵的上万元
2011-08-26 齐鲁晚报 作者: 浏览次数: 1223次
[导读]便宜的200元一斤,贵的上万元海参市场有点“乱”,相当考验人,业内人士称,加工一斤好海参,光材料成本也不会低于2300元

  便宜的200元一斤,贵的上万元海参市场有点“乱”,相当考验人

  业内人士称,加工一斤好海参,光材料成本也不会低于2300元

  记者李娜

  随着生活水平的不断提高,现在的人越来越注重养生了。海参作为一种海珍品,也开始逐渐走进寻常百姓的生活。不过记者调查发现,目前烟台市面上的海参,价格便宜的每斤只要200元,贵的则上万元。经销渠道不同造成的价格差异,再加上制作方法不同造成的价格差异,让消费者在选购海参时经常一头雾水。

  海参市场调查>>>

   海参市场价格相差很悬殊,消费者有点晕

  如今不少市民买海参时都会犯晕,因为在他们看来,各种海参除了大小不一样之外,其他的区别很难心中有数。而价格相差更是悬殊,买太贵的吧,怕“挨宰”,买太便宜的,又担心质量有问题。

  在北马路一家水产店外,记者看见门口写着“销售海参鲍鱼”,便进入店内,但在店里只看见一些烤鱼片、虾仁等海产干货,唯独不见海参。一番询问,女店主才从货架后面的一个袋子里取出3个海参,并告诉记者,每斤的价格分别是1200元、1600元和1900元。看到记者在犹豫,女店主又拿出一袋包装好的海参说:“这是北极参,进口的,一斤装的只要200元,没有比它再便宜的了。”

  在相隔不远的新海水产品超市,记者发现除了一款正在促销的海参卖2560元/斤,其他的都在3000元以上,最贵的一种每斤要价12800元。

  在市区一海产礼品市场,有近百家水产店出售海参。商户们的海参大都摆在保温箱或玻璃柜中,从表面看,有的特别黑,有的呈褐黄色,有的发白。记者逐户走访发现,绝大多数海参都没有标注价格。

  “你想要什么价位的?自己吃还是送人?我这里全有。”但看到有消费者光顾时,销售人员便这么询问消费者。有意思的是,一位销售美国海参的店主还颇为大方地送给一位消费者2个海参,并说:“你回去发开看看,其实美国海参和咱本地的没有什么差别,你看好了就到我这里来拿,400元一斤,量大还能更便宜。”


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