中新社韶关8月28日报道：题：残疾村民当“老板”日供万斤蔬菜到香港

　　作者李凌陈嘉强

　　粤北初秋的清晨已颇有些寒意了，天刚亮，双手残疾的廖炎才便走出家门，前往他的选菜场等候村民来交菜。从村子到选菜场沿途两边的田地里，村民们三五成群，正忙着将沾满朝露的豆角、茄子、辣椒等新鲜蔬菜采摘。因交通便利，清晨还在地里的蔬菜，下午就能到达香港的农贸市场。

　　今年四十岁的廖炎才是广东乐昌云岩镇祖岭村村民，1997年，在矿山打工的廖炎才因爆破操作失误，成了失去双手的残疾人，一家6口的生活重担落在了妻子身上，廖家的生活从此陷入困境。

　　穷困潦倒的残疾人廖炎才如何又当上了老板呢？记者近日在云岩镇果蔬流通合作社简陋的办公室里，见到了身残志坚的他。

　　廖炎才告诉记者，以前靠种水稻，一年到头辛苦下来，勉强够一家人吃穿，给孩子交学费则经常靠借。“前些年我们穷到只有逢年过节才舍得买一两斤猪肉来解馋。”提起从前的艰难日子，廖炎才红了眼眶。

　　廖炎才明白，改变贫穷必须振作。他开始练习用断臂干活，学会了靠断臂推车、拉货、写字等，并应聘到乐昌梅花镇一家大型农业蔬菜公司工作，专门从事收菜、送菜、销售。

　　2009年，廖炎才被列为扶贫对象，在扶贫工作组的扶持下，率先在村里种植了5亩反季节蔬菜。一年下来，居然赚了差不多3万元人民币。

　　这笔“巨款”让廖炎才看到了希望。以前的心愿是吃饱吃好、能有肉吃就满足了，但现在发现日子有了盼头，心也大了，廖炎才想做出一番事业来。“我们这里海拔高、温差大、水质优良，种出来的蔬菜清甜爽口，一直供不应求。既然种菜能赚钱，那就办个蔬菜公司！”

　　说干就干，2010年11月，廖炎才领着本村5个想创业的青年，“谋划”成立了一个果蔬合作社，带动当地800多户农民种植了3000多亩雪莲果、豆角、水葱、黄菜等多种果蔬，产品直销香港及珠三角。

　　今年5月，廖炎才和几位合伙人又投资150多万元修建了一个120平方米的冷冻库和一个面积为2000平方米的选菜场。从今年5月开始，合作社每天都会收到几万斤蔬菜，村民们现在每天早上5点钟就开始到地里摘菜，不到中午就可以发货。

　　“供港的蔬菜每天发送一万斤，供珠三角的蔬菜每天三万斤。由于京港澳高速公路在云岩有出口，交通便利，当天清晨才从地里采摘的蔬菜，下午就到了珠三角、香港的农贸市场。”廖炎才开心地说。