【美联社华盛顿12月1日报道:】这是真的:苹果汁可能给你的健康带来风险。
营养专家认为,苹果汁真正威胁到的是人们的腰围和儿童的牙齿。苹果汁没有什么天然营养成分,但含有大量卡路里,且糖分有时比碳酸饮料还高。批评人士认为,它会使孩子喜欢上很甜的东西,取代更好的饮料和食品,加剧肥胖问题。
美国营养学协会发言人、纽约注册饮食学家卡伦·安塞尔说,“如果它根本就不健康,那么即使添加维生素也不会把它变成健康食品”,既然它会导致体重增加,那么它就不是一个健康的选择。
美国儿科学会认为果汁可以成为健康饮食的组成部分,但它的方针很明确,“果汁对6个月以下的婴儿没有任何营养价值”,对6个月以上儿童的好处也比不上新鲜水果。
美国儿科学会指出,有28%的果汁和果汁饮料是被12岁以下的儿童喝掉的。在美国,苹果汁的受欢迎程度仅次于橙汁。据统计,美国人平均每人每年要喝掉267盎司苹果汁。
安塞尔说,喝果汁能够迅速补充大量卡路里,所以你意识不到自己吸收了多少热量,而你需要吃很多苹果才能得到相同的热量。
曾担任美国儿科学会营养委员会主席的威斯康星大学麦迪逊分校教授弗兰克·格里尔博士说:“新鲜水果对人的好处要大得多。”
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