史上那些萝卜佳肴
2011-12-01
羊城晚报 作者：
Superman 浏览次数：
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[导读]春不老萝卜德龄所著《御香缥缈录》史说王吴军武则天称帝后，因为治国有方，天下太平，竟然出现了“麦生三头，谷长双穗”的喜人景象，现在想想，这也许是后人附会的。不过，有一年秋天，洛阳东关的一片菜地里，却忽然长出了一颗特大的萝卜，有三尺多长，上端青…
苏州有一种萝卜经过盐渍之后，取名叫做“春不老”，吃起来脆嫩香美，淡淡的咸味中透出绵绵的甜味和鲜味，据说在遥远的古代，寺里的僧人就喜欢拿“春不老”来敬客佐茶。
邓拓有次去苏州灵岩山游览，寺中的高僧妙真曾用“春不老”招待他，邓拓品尝后赞不绝口，多年后，他依然感到余味难尽。忍不住将之写进了他的《燕山夜话》中，留下了永远的记忆。
王吴军
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