“成车的枣发过来，泡个澡变红变甜，冷冻后发往各大城市。”他表示，冷冻是因枣泡澡后很容易腐烂，“也有人在水果批发市场附近加工，加工好后再送到批发市场批发出去。”

　　“十几个工人每天要泡几吨枣，早干的人都发财了。”该业内人士曾跟同行做过此生意，“去年有关部门执法力度很大，很多人都不敢弄了。”

　　调查

　　商贩：买枣需要“定做”

　　8月25日10时40分许，沙口路二环支路果品批发市场内，一名摊主正在招揽生意，九成枣是红的，其他红青相间，3.5元/斤，记者买了两斤。

　　“你买的一看就是泡过的。”另一位摊主说，她只卖青枣，价格6.5元/斤。她称，以前市场上很多商贩卖“洗过澡”的枣，“红、甜，好卖”。

　　该商户称，现在管得很严，有些是商贩自己泡的。“你去大中原水果批发市场看看。”

　　当日11时40分，大中原水果批发市场专门批发枣的一家店铺前，两名男子开着一辆三轮摩托，载着10多袋装在红色编织袋里的大红枣，向该店铺送货。这些编织袋上不断有水往下滴，枣摸上去也湿漉漉的，传来一股怪味。

　　“枣咋都是湿的？”对此，其中一名男子称自己只是给老板打工的。听说记者要得多，他警惕地看看记者，说：“需要定做。”“枣不是自然长成的吗，咋还需要定做？”记者问。突然，该男子夺过留给记者的手机号，撕掉后不再答理记者。

　　现场

　　工人正往水池里倒添加剂

　　昨日上午，大中原水果批发市场西门的小贩说，市场里卖的红枣是在附近的孙庄村“泡过后拉过来的”。

　　在孙庄村转了近半小时后，记者发现该村北侧一个院子内，一男子骑着一辆电动三轮车从院内出来，正是之前声称买枣需“定做”的人。